Если вы только приобрели дачный участок, или впервые решили заняться украшением своего сада цветами, обратите внимание на декоративную капусту. Для новичка трудно придумать что-то более простое в выращивании и неприхотливое, нетребовательное к условиям роста.
Описание растения
Если посадить семена в теплице или дома в самом начале весны, «зацветет» капуста уже в июне-июле. Вернее – приобретет декоративный вид. А вот какой она будет, зависит от сорта.
Их так много, отличающихся друг от друга формой, высотой и расцветкой, что описать все невозможно. Но вы можете получить представление об этом удивительном растении, познакомившись с самыми популярными видами.
Фото сортаОписание
Пальмовидное растение, достигающее в высоту 130 см. На длинных, до 20 см черешках, находятся крупные зеленые листья с фестончатым краем.
Это смесь растений высотой около полуметра с двумя оттенками листьев – изумрудными и пурпурными.
Пальмовидная декоративная капуста с листьями необычного сизо-фиолетового цвета.
Мощное низкорослое растение, розетка которого вырастает до 60 см в диаметре. Листья бахромчатые, белого или красного цвета.
Невысокие, до 30 см растения с яркими центральными, и темно-зелеными нижними листьями с волнистым краем.
Этот сорт удивительно похож на цветок розы.
Да и сами растения, в отличие от многих других видов, небольшие, со слегка гофрированными листьями разных окрасок.
Этот сорт, как и Токио, выведен японскими селекционерами. Но он крупнее и выше – до 45 см в диаметре, и до 60 см в высоту.
Цвета - белый или темно-розовый.
Свое название данный сорт получил, благодаря необычным ярко-красным, сильно рассеченным листьям.
Издалека растение действительно можно принять за морские кораллы.
Декоративность эти уникальные растения сохраняют до самых морозов, так как не боятся низких температур, и легко выдерживают заморозки до -10 градусов.
Совет. Капуста легко переносит пересадку, что позволяет высаживать её на постоянное место в любое время. Так как максимальной декоративности она достигает к августу-сентябрю, то её можно посадить на клумбу вместо других цветов, которые к этому времени уже отцветают.
Два способа выращивания
Как уже упоминалось выше, вырастить декоративную капусту можно двумя способами. Каждый из них имеет свои плюсы и минусы.
Выращивание рассады в теплице
Если вы – счастливый обладатель отапливаемой теплички, то начинать выращивание рассады можно уже в конце февраля. Хотя это не принципиально.
Это можно делать и в квартире, но желательно иметь в ней лоджию или помещение, в котором можно поддерживать ту температуру, которая наиболее благоприятна для растения в разные периоды его развития.
Алгоритм действий таков:
Подготовка грунта. Это может быть специальный покупной грунт, смесь огородной земли с торфом или дерновой с перегноем. Главное - чтобы он был питательным, рыхлым и не кислым.
Подготовка посадочных емкостей. Если места много, можно сразу сажать семена по одному в небольшие емкости – кассеты, пластиковые стаканчики, торфяные горшочки. Но можно взять и один большой контейнер или ящик, и посеять семена в него с последующим пикированием.
Посев. Во влажном грунте делаются небольшие лунки глубиной не более 1 см, в них укладываются семена. Они довольно крупные, поэтому будет несложно посадить по одному семечку в лунку. В ящиках расстояние между лунками должно быть не менее 3 см. После посева каждую лунку нужно присыпать тонким слоем земли.
Совет. Если вы не уверены во всхожести, сажайте по 2-3 семечка в каждую лунку. Потом лишние ростки можно будет удалить, оставив самые сильные.
Создание благоприятных условий. Чтобы ускорить появление всходов, грунт после посева обильно поливают, а емкости накрывают стеклом или пленкой. Температура в теплице должна быть не ниже 20 градусов.
Температурный режим. Как только появятся всходы, стекло убирают, а температуру снижают до 12 градусов. Если она будет выше, рассада вытянется и будет слабой.
Поливать рассаду нужно не часто, но очень обильно. При пикировании или высадке на постоянное место, молодые растения заглубляют в грунт почти до семядольных листочков.
Выращивание в открытом грунте из семян
Посадка сразу в грунт – занятие рискованное, а его успех во многом зависит от погоды. Но если ваша рассада вырастет, растения будут закаленными и более устойчивыми к любым природным капризам, чем тепличные.
Несмотря на холодостойкость, молодые ростки декоративной капусты могут не пережить заморозки ниже минус 7-8 градусов. А некоторые сорта погибнут и при -4. Поэтому, посев следует производить только тогда, когда воздух прогреется, а угроза сильных заморозков минует.
В зависимости от региона, это бывает не раньше апреля-мая. А значит, и «цветение» наступит чуть позже, чем у растений, выращенных в теплице. Сажают семена так же, как в рассадочные ящики: на глубину 1 см, и с расстоянием между лунками 3-4 см. По 2-3 семечка в каждую лунку.
Если же вы сажаете декоративную капусту сразу на постоянное место, расстояние между растениями должно соответствовать его сорту и размерам во взрослом возрасте.
Как ухаживать
Сажать капусту лучше всего на хорошо освещаемые солнцем клумбы. В этом случае, её декоративность проявится наиболее ярко. В полутени растения тоже чувствуют себя неплохо, но окраска будет не такой насыщенной.
Уход за ней несложен и заключается в следующих мероприятиях:
Полив. Капуста – растение влаголюбивое, поэтому в жаркую погоду поливать её нужно каждый день. Можно холодной водой, это пойдет ей только на пользу. Но только в утренние или вечерние часы, чтобы избежать ожогов на листьях.
Мульчирование. Занятие не обязательное, но желательное, так как позволяет уменьшить частоту поливов, заглушить рост сорняков и сохранить землю рыхлой.
Прополка и рыхление.
Подкормка. Молодую рассаду сразу после пересадки можно подкормить коровяком или азотным удобрением, чтобы она пошла в рост и набрала зеленую массу. Но больше этого делать не стоит, иначе вы рискуете не увидеть той декоративной окраски, которую ожидаете. За все время роста и цветения, растения можно подкормить ещё всего пару раз комплексными удобрениями. А если почва достаточно плодородная, можно обойтись и без подкормок.
Окучивание. Розетки у этих «цветов» достаточно массивные и тяжелые. Чтобы стебель выдержал их вес, его желательно периодически окучивать.
Особо стоит сказать о том, как защитить красавицу-капусту от вредителей. Они у неё те же, что и у обычной съедобной капусты, так как относятся оба вида к семейству крестоцветных. Это гусеницы, слизни и крестоцветные блошки.
Для справки. Взрослым растениям эти насекомые сильно навредить уже не могут, а вот молодые и неокрепшие могут погубить.
Как можно защитить декоративную капусту от этих вредителей:
Посадить между растениями календулу, бархатцы, базилик или укроп. Их запах отпугивает насекомых.
Опудривать капусту табаком, красным перцем или древесной золой сразу после полива или дождя, чтобы порошок прилип к листьям.
Посыпать землю под растениями хвоей или раскрошенной яичной скорлупой.
От личинок капустной мухи молодые растения защитят бумажные или картонные «воротнички», надетые на стебель.
Использовать специальные химикаты от перечисленных вредителей.
Поливать растения холодной водой дождеванием, смывая с них блошек.
Если не хотите пользоваться химией, гусениц и слизней можно регулярно собирать своими руками. Способ не очень приятный, его применяют только в том случае, когда декоративную капусту планируется употреблять в пищу. Да, это растение вполне съедобно!
Вот и весь уход – ничего сложного. А если захочется, растения в любой момент можно пересадить в другое место. Главное, делать это с комом земли на корнях.
С наступлением заморозков, их можно пересадить в горшки и занести в дом. В прохладном месте они будут цвести до середины зимы.
Заключение
Декоративная капуста – одно из самых сильных, выносливых и неприхотливых растений. При необременительном уходе и благоприятных условиях она способна украсить собой любое место в вашем саду. Вырастить её на своем участке смогут даже новички в цветоводстве, никогда ранее не сажавшие никаких растений.
Попробуйте, вам обязательно понравится и процесс, и особенно - результат ваших трудов.