Мед, лимон, горячая вода - три простые составляющие, тройная польза.
Напиток из меда и лимона употребляли еще древние римляне, которые считали его основой бодрости духа и жизненной стойкости, а в обиход следящих за своим весом людей этот напиток ввела известный французский звездный диетолог Мадлен Жеста.
Сочетание меда и лимона – неразрывный дуэт, как Чип и Дейл, Шерлок Холм и доктор Ватсон, прекрасно работают в тандеме.
Польза гидромеля
Нормализация пищеварения
Лимонный сок в сочетании с горячей водой, выпитый натощак, способствует «запуску» пищеварительных процессов, нормализации и мягкому стимулированию работы печени и желчного пузыря.
Детокс/очищение
Разведенный в теплой воде мед обладает мягким послабляющим действием, особенно выпитый натощак, что очень важно для своевременного «освобождения от лишнего», и позитивно влияет не только на нормализацию пищеварительных процессов, но и на хороший цвет лица (особенно в сочетании с выпитым вечером кефиром).
Укрепление сосудов
Этому способствует витамин С, прекрасным источником которого является лимонный сок.
Повышение иммунитета
Лимон и мед каждый по отдельности, а совместно в еще большей степени, обладают антисептическими свойствами, повышают сопротивляемость организма в целом, что крайне важно в холодный период года.
Если вам понравится рецепт и вы хотите поддержать проект, пожалуйста, поставьте лайк, тогда статьи и рецепты будут чаще включать в ленту.
Похудение
Выпитый натощак гидромель стимулирует обменные процессы, с этой целью гидромель следует употреблять не только утром, но и перед обедом и ужином.
Восстановление сил
Сочетание меда и лимонного сока прекрасно тонизирует после физических, нервных и умственных нагрузок, а также при укачивании и алкогольной интоксикации (надеюсь, что для большинства эта информация не так важно, просто для сведения). Гидромель также помогает проснуться утром, особенно, когда за окном темно и холодно (мне, по крайней мере).
Важные замечания
Употребление гидромеля при всей его пользе имеет ряд противопоказаний – повышенная кислотность желудочного сока, заболевания горла (тонзиллиты, фарингиты), чувствительность зубной эмали, ряд других.
Происхождение меда (липовый, гречишный, цветочный, таежный) не принципиально, любой мед имеет сопоставимые базовые характеристики с некоторыми оттенками вкуса и набора микроэлементов. Руководствуйтесь своими пищевыми предпочтениями и наличием продукта на вашей полке. Обратить внимание необходимо, прежде всего, на отсутствие непереносимости меда и аллергических реакций на его употребление.
Соотношение ингредиентов указано приблизительно, поскольку и мед и лимон могут быть разными и по вкусу и по размеру (лимон), но в любом случае напиток должен быть достаточно кислым и бодрящим.
При желании в гидромель можно добавить специи – корицу, куркуму, имбирь, перец чили.
Ингредиенты:
250 мл воды
1 ч.л. меда
сок половины лимона
специи по желанию
Порядок действий:
1. В горячую, но не кипящую воду (40-50С) добавить мед, размешать до полного растворения и выжать сок лимона.
2. Немного охладить до достаточно комфортной температуры и выпить за полчаса до приема какой-либо пищи или другого питья.
3. Если дополнительно используются специи, их необходимо залить кипящей водой, остудить до нужной температуры и ввести мед и лимон. Особенно это важно в отношении меда, так как его полезные качества при нагревании утрачиваются.
Подписывайтесь на канал, смотрите первыми рецепты вкусных и полезных блюд современной и исторической мировой кухни. Помогите каналу стать еще интереснее
Смотрите и другие вкусные и полезные рецепты:
Кролик в молоке.
Быстрая маринованная свекла.
Цветная капуста, обжаренная с яйцом.
Как сделать домашние энергетические батончики.
Цыпленок генерала Цо.
Вернуться к списку статей
Здоровое питание с наслаждением - более 400 рецептов русской и мировой кухни на любой вкус и бюджет.