Каждая хозяйка знает: чем больше семья, тем больше голодных ртов, которые хотят есть, как минимум, 3−4 раза в день. Поэтому основная часть бюджета семьи расходуется на покупку продуктов питания и оставляется в кассах продуктовых магазинов.
Многие семьи, сидя на кухне в конце месяца с пустым кошельком и задаваясь вопросом «Где деньги?», могут честно ответить: «В холодильнике». Как «усмирить» свой семейный холодильник? Если вас не устраивает «прожорливость» вашего холодильника, предлагаю воспользоваться десятью простыми советами.
Эти полезные привычки экономят от 30 до 50% обычных трат на продукты питания. Не волнуйтесь, советы рассчитаны на сохранение здорового рациона, то есть не предлагаются варианты вроде «сидеть на хлебе и воде». А главное, советы одобрены семьями с любым достатком.
1. Кто тут главный по тарелочкам?
Недельный список блюд — хорошая идея для большой семьи. А если «главный по тарелочкам» сам придумает недельное меню, учтет все предпочтения членов семьи, составит список необходимых продуктов и с ним же пойдет в рейд по магазинам — это еще лучше! Так вы сможете избежать лишних расходов на ненужные продукты. Результат будет виден невооруженным глазом — от 15 до 30% экономии денег!
2. 1 неделя = 1 поход по магазинам.
Хотите сделать семейному бюджету приятное? Тогда руководствуйтесь правилом: 1 неделя = 1 поход по магазинам. В вопросах разумной траты денег лучше опираться на точные науки и помнить, что в магазинах работает логика прямой пропорциональности. Чем чаще вы отправляетесь за покупками, тем больше денег тратите. Статистика говорит: лишний поход в магазин наносит двукратный вред семейному бюджету, т. е. вы тратите вдвое больше запланированного.
3. Размер имеет значение (если речь идет о продуктовой тележке).
Большинство магазинов используют следующую маркетинговую хитрость: отдавая предпочтение большим тележкам и продуктовым корзинам, они рассчитывают, что покупатели будут брать больше продуктов. Это происходит из-за психологического желания покупателей наполнить корзину до краев и комплекса «пустой корзины».
Совершение покупок по заранее приготовленному списку продуктов поможет вам не отклоняться от курса, направленного на бережное расходование семейного бюджета.
4. Приседания экономят деньги: внимание на нижние полки!
Продвинутые покупатели в супермаркетах уже знают: на уровне глаз располагается самое дорогое, самое некачественное и то, что нужно скорее продать (портится).
По ночам в магазинах орудуют мерчендайзеры, переставляя товар таким образом, чтобы руки покупателя на выходе были максимально полными. Яркие и кричащие ценники, заметные за километр; яркое освещение; хитрая выкладка товаров; приемы с товарами импульсного спроса на кассе — это все их работа.
5. Только целиком, только хардкор.
Колбаса, сыр, рыба и прочие гастрономические удовольствия в нарезке — та же уловка мерчендайзеров. Наценка на аккуратные ломтики может достигать половины стоимости продукта! К тому же так он быстрее портится.
Из этой же серии: лучше не покупать готовые продукты в магазинах. Конечно, готовка отнимает уйму времени, и проще, когда это нудное дело выполнили за вас. Но если вы не видели, как и из чего еда готовилась, лучше не покупайте ее.
6. За лекарствами — в аптеку, за порошком — в хозмаг.
Аптечные отделы в супермаркетах и больших торговых центрах — это грабеж среди бела дня, как говорится. Наценка на лекарства там огромная, помимо того, что вся фармацевтическая продукция сейчас дорогая. Гораздо разумнее найти одну недорогую аптеку и покупать все нужное там.
То же самое касается других сопутствующих товаров: бытовая химия, кухонные принадлежности и т. п.
7. Морозильник — друг семьи.
«Дачные» летние продукты, включая ягоду, овощи, грибы и т. п., проще всего заморозить и есть в холодное время года. Не только экономия, но и польза!
8. Не надо стесняться!
Если прямо на кассе вы передумали покупать какие-то продукты, не бойтесь показаться невежливым. Просто верните их кассиру, и он, уж я уверен, разберется, что с ними делать. В крайнем случае — скажите, что у вас не хватило денег (а это рядовая ситуация).
9. Размер имеет значение-2: тарелки.
Полезный совет сокращать порции, уменьшая размер посуды, можно услышать не только от меня — эксперта по личным финансам, но и от диетолога. И в том, и в другом случае этот способ весьма хорошо работает.
10. Шопоголизм — это зависимость!
Не стоит бежать в торговый центр за покупками всякий раз, когда становится грустно или хочется отдохнуть от трудного дня. Гораздо лучшим союзником в борьбе со стрессом является спорт — бегать полезнее по парку, чем по супермаркету.
Автор: Александр Евстегнеев
Источник: https://shkolazhizni.ru/money/articles/95526/
© Shkolazhizni.ru