Курица в листьях винограда – это западное блюдо, которое пользуется популярностью. Сочная курочка под острым чесночным соусом – это лучший вариант закуски для застолья или званого ужина. Рекомендуем вам не терять минуты, а приступить к приготовлению. Список продуктов выглядит следующим образом:
куриная голень – 500 грамм;
листья винограда – 50 грамм;
чеснок – четыре зубца;
лук – по вкусу;
сливки – стакан;
специи – по вкусу;
оливковое масло.
1. Куриные голени приправьте специями и оставьте на полчаса. Обжарьте на оливковом масле до корочки.
2. Листья винограда хорошо промойте под водой. Ошпарьте каждый из них кипятком.
3. Голень заверните влажным листком винограда. Сложите курицу в кастрюлю, влейте стакан воды и оставьте томиться на медленном огне в течение 20 минут.
4. За это время приготовьте соус. Чеснок и лук измельчите в блендере. Добавьте специи и сливки. Хорошо взбейте и вылейте в соусник.
5. Подавайте курочку с соусом порционно.
Подпишитесь на канал, этим вы сильно поддержите автора, поделитесь ссылкой в соц сетях, возможно это будет интересно другим, а если ещё поставите лайк , то вы просто золотой человек !