В приятную погоду многие любят отправиться на природу, ну и разумеется какой выезд на природу или дачный участок без жареного мяса на костре. Такие блюда содержат особую магию, мясо пропитывается дымком и придает совершенно иные оттенки вкуса. Здесь же никак не обойтись без мангала. Мангал позволит приготовить любимые шашлыки в любую погоду.
Наличие такого приспособления для жарки явно улучшит отдых за городом. Почти у всех владельцев дачных участков или частных домов есть мангал. Данное приспособление можно приобрести готовым, однако мангал сделанный собственноручно придает участку некоторый шарм. Все потому что можно придумать абсолютно уникальный дизайн, который не найдешь нигде.
Перед тем, как приступить к созданию данной конструкции, можно подсмотреть примеры дизайна в сети. Там можно найти множество фото мангала, сделанного своими руками.
Проектировка мангала
Если вы поставили перед собой задачу собственноручно сделать мангал, то для начала необходимо понять устройство данной конструкции. В первую очередь нужно сделать фундамент. Для этого надо подготовить небольшую площадку. Отведенное место засыпьте щебнем, а сверху необходимо залить бетоном, высотой в 15 сантиметров.
Следующим делом необходимо сделать топку, для этого отлично подойдет огнеупорный кирпич, дабы обеспечить долговечность мангалу. После этого сделаем закрытый каркас, дабы обеспечить экономию горючих материалов и защитить окружающую территорию от искр.
В конце нужен толстый металлический лист, куда будут размещены угли. И немного выше установить решетку из нержавейки, где, собственно и будет происходить жарка.
Виды
Для создания такой конструкции собственноручно, необходимо определиться с мангал из бетонных блоков местом расположения и чертежной схемой. Выбирайте место, где направление ветра не будет задымлять сам дом или территорию, которая отведена под место для отдыха.
Чертежи будущего мангала можно составить самолично или же, снова подсмотреть в интернете, там этого более чем предостаточно.
Теперь определимся с материалами, из которых можно сделать мангал. Самым бюджетным вариантом, будет небольшой мангал из бетонных блоков, а для долговечности, изнутри добавить огнеупорный кирпич.
Ну и как же без эстетической привлекательности, как вариант, можно добавить природный камень, как наружную облицовку.
Металлический мангал
Мангалы из металла пользуются большой популярностью, это связано с тем, что в изготовлении они в разы дешевле, а конструкцию можно без особых усилий переместить в другое место.
Что касается размеров, то здесь все сугубо на индивидуальный вкус и цвет. Однако стоит принять во внимание один нюанс, высота бортиков мангала не должна превышать отметку в 15 сантиметров.
Если бортики будут меньше данной отметки на 5-7 сантиметров, то мясо будет попросту сгорать. Во втором случае, если стенки будут слишком высоко, мясо вряд ли получится приготовить как надо.
Своими руками
Итак, вот пошаговая инструкция, как сделать данное приспособления для жарки. Первым делом возьмем толстый лист металла и размерим его по выбранным габаритам. В случае, если листа хватает на полную развертку, то необходимо будет лишь отрезать лишние части. Места сгиба можно подпилить болгаркой, для обеспечения более легкого сгибания металла.
Теперь приступим к сварке, здесь не нужна ювелирная пайка и даже начинающий сварщик справится с этим без труда. Однако при работе с инверторной сваркой не стоит забывать об элементарной технике безопасности.
Если используемый металл меньше 2 мм., то лучшим решением будет усилить места швов профильными уголками.
В конце остается лишь приварить ножки мангала. Для этого нам понадобятся две пары тонких труб или уголков. Кстати говоря можно сделать разборные ножки мангала. Для этого нам понадобится четыре небольших куска арматуры и подобрать соответствующие пор диаметру трубки. Привариваем части арматуры ко дну мангала и вставляем трубки.
Вот собственно и все. Видов металлических мангалов очень много, собственно, как и дизайнов. Мангал можно сделать из чего угодно, яркими примерами стал мангал из газового баллона или жестяной бочки, а то и вовсе из капота старой машины.
Размеры мангалов всегда абсолютно разные, если они сделаны собственноручно. Самое главное соблюсти высоту бортиков, а все остальное зависит от возможностей и фантазии.
Фото мангала своими руками
Источник: https://landshaftblog.ru/kak-sdelat-mangal-svoimi-rukami/