Черный помидор был выведен ведущими специалистами Союза Советских Социалистических Республик в агрономии в середине двадцатого столетия методом стандартной селекции с последующим отбором в течение нескольких лет подряд. От обычных сортов помидоров черные помидоры не отличаются абсолютно ничем кроме разве что цвета. Окрас незрелых плодов, равно как и форма куста у них точно такой же.
Какие витамины содержит черный помидор и какие болезни лечит
В составе черного помидора содержится очень большое количество антоцианов, то есть витаминов, которые имеют очень высокий уровень антиоксидантной активности. Благодаря этому черные помидоры очень хорошо помогают при лечении различного рода заболеваний, которые обладают онкологическим характером.
Помимо этого в составе черного помидора содержится такой витамин как ликопин. Его очень активно используют для устранения воспаления предстательной железы.
Провитамин А, который также содержится в составе черного помидора, позволяет существенным образом улучшить зрение.
Наиболее урожайные сорта черного помидора
К наиболее урожайным сортам черного помидора относятся следующие:
1) черный мавр;
2) черномор;
3) де барао;
4) негритенок;
5) коричневый сахар.
Рассмотрим каждый из этих сортов черного помидора более подробно.
Черный мавр отличается каплевидной формой. Вес одного плода составляет от сорока граммов до пятидесяти граммов. В одной кисти может завязаться до восемнадцати плодов, которые отличаются очень толстой кожицей. На одном кусте может быть до десяти таких кистей. При этом его можно даже не формировать. При одном только взгляде на куст можно сразу сказать, что он в буквальном смысле усыпан помидорами. С одного такого куста можно собрать от четырех о шести килограммов урожая.
Черномор обладает повышенным уровнем устойчивости к различного рода заболеваниям, которые могут привести к образованию пятен на листьях. Само растение является достаточно высокорослым, его необходимо выращивать на специальной опоре и формировать в единый стебель. В одной кисти может завязаться до шести плодов. С одного куста можно собрать от трех до трех с половиной килограммов урожая.
Де барао считается классическим сортом черного помидора. Куст является высокорослым и по этой причине нуждается в опоре и требует формовки. В одной кисти завязывается от восьми до десятиплодов, обладающих очень плотной кожицей, благодаря чему они могут очень долго храниться и выдерживать транспортировку даже на самые дальние расстояния. Сорт очень долго созревает, но при этом обладает повышенным уровнем устойчивости к различного рода заболеваниям.
Плоды негритенка очень сильно напоминают темный шоколад. Их поверхность является глянцевой. Они достаточно быстро созревают, обладают очень мясистой мякотью, а также великолепнымвкусом. Растение необходим постоянно подвязывать, а также формировать в единый стебель. С одного куста можно собрать от трех с половиной до четырех килограммов урожая. Один плод можетвесить от ста граммов до ста пятидесяти граммов.
Самая же высокая урожайность у сахара коричневого, потому как этот сорт черного помидора является наиболее устойчивым к различного рода заболеваниям. В частности, к такому как фитофтороз. Плоды обладают округло-плоской формой. Срок созревания составляет от ста пятнадцати суток до ста двадцати суток. Куст является высокорослым и по этой причине нуждается в постоянной подвязке. Вес одного плода может составлять от ста двадцати граммов до ста пятидесяти граммов. С одного куста получают до четырех килограммов урожая.
Наиболее вкусные сорта черного помидора
К наиболее вкусным сортам черного помидора относиться следующее:
1) арбузный;
2) черный принц;
3) кумато;
4) черный слон;
Арбузный отличается ранним созреванием. Примерно на сто пятые сутки после первых всходов. Черный принц используется преимущественно при приготовлении салатов, потому как у него очень короткий срок хранения. Кумато содержит рекордное количество сахара. Черный слон отличается необычными картофельными листками. Плоды весят до 200 граммов.