Если вы не знаете, что приготовить с тыквой, испеките манник по этому рецепту. Вам точно понравится, потому что пирог получается нежный, ароматный, мягкий - словом очень вкусный!
Приготовление:
250 гр манки заливаем 500 мл кефира или простокваши, перемешиваем и оставляем набухать минимум на час. Затем добавляем щепотку соли и 120 гр размягченного сливочного масла.
Далее кладем 250 гр сахара, 250 гр муки, пол чайной ложки разрыхлителя, перемешиваем. Тесто для нашего пирога готово.
250гр мякоти тыквы режем мелкими кусочками размером примерно 1 см и смешиваем с тестом. Получившуюся смесь выкладываем в форму, смазанную маслом и отправляем в предварительно разогретую духовку Выпекаем при температуре 180 градусов 45-50 минут. Приятного аппетита!
