Картофель – самый популярный овощ, который в народе именуется не иначе как «вторым хлебом». Поэтому зачастую большая часть огорода отведена на выращивание этого корнеплода. Многие огородники знают о необходимости чередовать на грядках разные культуры. Для чего это нужно и что посадить на месте картофеля – попробуем разобраться.
Севооборот почвы или, как ещё иногда говорят, культурооборот представляет собой агротехнический приём, повышающий плодородие земли, иммунитет и урожайность выращиваемых растений. Суть его заключается в планомерном замещении одних культур другими на основании как научных исследований, так и житейского опыта предыдущих поколений земледельцев. Агрономами созданы специальные таблицы севооборота, в которых описано правильное, с научной точки зрения, чередование растений. Выделяют следующие основные причины проведения севооборота:
1. Истощение почвы. Разные растения потребляют из почвы различные полезные вещества, и если сажать из года в год одну и ту же культуру, то постепенно запас «любимого» этим растением минерала или микроэлемента истощается. В частности, после выращивания картофеля почва испытывает недостаток фосфора и калия.
2. Болезни и вредители. При многолетнем высаживании одного и того же растения в почве накапливаются возбудители характерных для этого вида заболеваний, а также формируются устойчивые популяции вредителей выращиваемой культуры. Фитофтороз, различные виды гнилей, колорадский жук и проволочник могут стать постоянными спутниками оседлого картофеля.
3. Микротоксины корней. Корни всех растений вырабатывают в очень маленьком количестве яды, которыми они «метят свою территорию». Накапливаясь годами, микротоксины приносят вред не только самой культуре, но и её соседям.
Так какие же растения и когда можно высаживать после выращивания картофеля? В первую очередь, корнеплоды – свёкла, редис, редька, репа, дайкон. Хорошо себя будут чувствовать на грядках после картофеля также капуста, огурцы, кабачки, тыквы, горох и другие бобовые культуры. Ещё можно посадить лук, чеснок, шпинат и салат. Три года подряд – максимальный период для выращивания картофеля на одном месте и вполне достаточный срок для перепланирования грядок на огороде.
Кроме того, отличным вариантом после выкапывания картофеля станет осенняя посадка сидератов – горчицы, ржи, рапса, овса, люпина, фацелии. «Зелёные удобрения» улучшат плодородие почвы, восстановив баланс полезных веществ.
А вот укроп и петрушку высеивать после картофеля не рекомендуется, хотя и допускается, как в крайнем случае. Самыми плохими последователями картофеля будут его родственники – другие представители семейства паслёновых: помидоры, перцы, баклажаны, физалис. Они подвержены одинаковым болезням и вредителям. По этой же причине картофель станет плохим предшественником и для клубники. Её допускается высаживать после картофеля по истечении не менее трёх лет.
Вместе с тем, для поддержания плодородия почвы и урожайности культур необходимо не только соблюдать правила чередования растений. Важно также при планировании грядок учитывать какие культуры являются друг для друга хорошими партнёрами, а какое соседство будет неблагоприятным. Помимо всего прочего, земле иногда необходим отдых, поэтому её нужно периодически оставлять незасеянной.
Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал. Если вам понравилась статья, то ставьте лайки и делитесь ею в социальных сетях.