Директор Горторга успокоила родителей, которые считают, что этому блюду не место в детском меню. На днях в Магнитогорске разразился скандал, мамы и папы возмутились, узнав, что в рацион питания их детей входит луковый салат. Родители дошколят недоумевают: разве такое можно давать их чадам? Не спровоцирует ли блюдо гастрит у дошколят? В Горторге заверили — луковый салат безопасен для детей. Его появление в меню согласовано с Роспотребнадзором. И готовят блюдо по специальной рецептуре. — Луковый салат — это одна из мер профилактики вирусных инфекций, — говорит Любовь Скляр, директор Горторга. — Блюдо появляется в меню дошколят в сезон обострения заболеваемости ОРВИ и гриппом. — Луковый салат готовят по технологии, которая взята из специального сборника рецептур для детского питания. Это не просто лук, его ошпаривают и добавляют к нему заправку, он очень вкусный, и большинство детей с удовольствием его едят. А чтобы не только дошколята, но и их родители смогли оценить вкус