Многие любят сериал Кухня , готовят там очень привлекательно, что аж слюнки текут.
Я решила попробовать приготовить одно из блюд, и знаете мне очень понравилось . Теперь я его очень часто готовлю .
Для приготовления нам понадобится :
Вырезка говядины -600 гр.
Растительное масло - пол стакана
Горчица 1 ст. л. ( готовая)
Лимонный сок 3 ст.л.
Мята 30 гр.
Артишоки консервированные в масле -5 шт.
Соль
Приготовление:
Подготавливаем говорядину : моем очищаем ее от жилок , затем солим и обжариваем под грилем ( примерно 200 С) до готовности.
Делаем маринад: мелко режем мяту , добавляем масло , сок лимонный, горчицу и все перемешиваем.
Говядину нарезаем порционными кусками , отбиваем немного, и заливаем маринадом. Даём настояться 2 часа.
Артишоки нарезаем кубиками , предварительно очистив их.
Тушим отдельно минут 15 .
При подаче на стол выкладываем говядину на тарелку и оформляем зеленью.
Готово.
Приятного аппетита!
Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал , и будьте всегда в курсе новинок .
Всем всего доброго :-)