Блюдо не особенное, но очень вкусное и легкое в приготовлении. Потребуется: Итак, готовим: 1. Картофель отварить в мундире, слить воду, очистить 2. Сделать пюре, посолить и поперчить 3. Капусту нашинковать, морковь натереть на терке. Овощи потушить с половиной стакана воды, пока жидкость полностью не испарится 4. Добавить в овощи растительное масло, посолить и обжарить до приятного золотистого цвета 5. Из остывшего пюре сформировать 6 лепешек и уложить на тарелку, присыпанную панировкой 6. В центр каждой картофельной основы выложить тушеную капусту 7. Залепить края, сформировав пирожок и обвалять в панировочных сухарях 8. На раскаленном масле обжарить до корочки зразы 9. Подавать лучше горячими в сочетании с овощами или соусами Приятного аппетита!
Блюдо не особенное, но очень вкусное и легкое в приготовлении.
Потребуется:
- Картофель - 1 кг
- Капуста белокочанная - 1/4 кочана
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Растительное (сливочное) масло - для жарки
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Панировочные сухари - для обвалки
Итак, готовим:
1. Картофель отварить в мундире, слить воду, очистить
2. Сделать пюре, посолить и поперчить
3. Капусту нашинковать, морковь натереть на терке. Овощи потушить с половиной стакана воды, пока жидкость полностью не испарится
4. Добавить в овощи растительное масло, посолить и обжарить до приятного золотистого цвета
5. Из остывшего пюре сформировать 6 лепешек и уложить на тарелку, присыпанную панировкой
6. В центр каждой картофельной основы выложить тушеную капусту
7. Залепить края, сформировав пирожок и обвалять в панировочных сухарях
8. На раскаленном масле обжарить до корочки зразы
9. Подавать лучше горячими в сочетании с овощами или соусами
Приятного аппетита!