Знали ли вы, что Шоколадный фондан с французского переводится как «тающий шоколад»?
Хотите узнать, как правильно приготовить этот сладкий, как французский поцелуй, десерт?
Тогда записывайте рецепт)
Ингредиенты 4 порции
Какао-порошок Dr. Oetker - 20 г
Горький шоколад - 100 г
Сливочное масло - 100 г
Яйца - 3 шт.
Сахар - 50 г
Мука - 70 г
Способ приготовления
Шаг 1
Шоколад ломаем на кусочки. Кладем в чашу и ставим на водяную баню.
Шаг 2
Когда шоколад немного растает добавляем сливочное масло, топим шоколад и масло до однородности.
Шаг 3
В отдельной чаше смешиваем яйца и сахар и взбиваем до однородного состояния. Вливаем шоколад в яйца и перемешиваем.
Шаг 4
Высыпаем муку и какао в шоколад и снова перемешиваем.
Шаг 5
Формочки смазываем маслом и присыпаем какао. Разливаем тесто по формочкам.
Шаг 6
Выпекаем в разогретой заранее духовке до 190 градусов 10 минут. Печем до того состояния, пока середина не будет мягкой, а по краям плотной.
Шаг 7
Подаем в горячем виде с мороженым.
Приятного аппетита!
Ссылка на рецепт - https://academy.oetker.ru/pirozhnye-i-puding/shokoladnyy-fondan_0/
Акция! Участвуйте в нашей акции - получайте подарки от Dr.Oetker за размещенные рецепты.
https://academy.oetker.ru/kak-poluchit-bally/