Научная работа о витамине "С" ученого Лайнуса Полинга, обошла весь мир. Было выпущено огромное количество газет со статьями, в которых писали, что витамин "С" нужно принимать в довольно крупных дозах для того, чтобы быстро выздороветь и для профилактики онкологических заболеваний.
Уже в 21 веке, доказано учеными, что на самом деле Лайнус Полинг ошибался и витамин "С" не влияет на скорейшее выздоровление человека при ОРВИ и не уменьшает риск возникновения рака, но к сожалению далеко не все люди об этом знают.
В наше время модно пить баночки с гордым названием "Мультивитаминный комплекс".
Витамины действительно очень важны для организма человека, с помощью них у нас происходят различные биохимические процессы. При недостатке витаминов развивается заболевание, которое мы все слышали - авитаминоз. Но я сейчас Вас удивлю. Передозировка витаминов встречается гораздо чаще, чем авитаминозы.
Как же быть, чтобы витаминов хватало, но при этом не возникало передозировки?
Ответ прост, нам достаточно в рационе иметь разнообразное питание.
Разнообразное питание - это какой то фрукт, какой-то овощ, какая-то крупа, молочные, рыбные и мясные продукты. Если Вы питаетесь разнообразно и в Вашем рационе есть овощи, фрукты, молочное, крупы, рыба и мясо то будьте уверены - авитаминоз Вам не грозит.
Витамины необходимы в совершенно индивидуальных случаях. Когда нет возможности кушать разнообразно, при сильном токсикозе (при беременности), сильных физических нагрузках (профессиональные спортсмены) и других состояния, когда может быть нехватка витаминов. В любом случае витамины должен назначать только врач по строгим показаниям.
И еще хочется отметить, что пока ученые доказывают, что преимуществ от приема мультивитиминов здоровыми людьми нет.
Ни одна международная педиатрическая организация не рекомендует их прием детям.