Хитрости при приготовлении яиц.
Сейчас вам я расскажу как сделать чтоб готовка яиц стала более приятной. И как удивить родных или друзей простыми яйцами.
Как определить свежесть яиц.
Положите яйцо в стакан с водой или банку.
Если яйцо ушло на дно – то оно свежее.
Если плавает посередине то ему где-, то 7 дней.
Если яйцо всплыло на поверхность значит оно старое.
1 Время приготовления яиц при варке. В всмятку - 5 м.
В мешочек - 6 м.
В крутую - 10м.
2 Чтоб яйца не лопались можно сделать следующее:
Взять маленькую кастрюлю и уложить яйца плотно. При кипении они не будут биться друг об друга.
Постелить на дно кастрюля полотенце.
3 Чтоб яйцо если оно лопнет не растеклось по кастрюле, посолите воду.
4 Чтоб яйцо легче чистилось. После варки можно поместить в холодную воду. Лично не проверял.
5 Если хотите удивить то воспользуйтесь следующем советом.
Возьмите яйцо и положите его в носок или заверните в полотенце и сильно покрутите его по кругу взяв за оба края чулка или носка. Таким образом желток перемешается с белком и получится необычное яйцо.
6 Вместо формы можно для жарки можно использовать кольцо лука или сладкого перца. После жарки перец не обязательно удалять.
Это не полный список всего того что можно сделать с яйцами это всего лишь малая часть. Но если вам читатели интересна эта тема я могу написать более подробный список всех тонкостей использования яиц и конечно же список блюд из яиц. Жду ваших комментариев и лайков.