Изо дня в день мы готовим одно и тоже, забывая что есть множество хороших, а главное быстрых в приготовлении блюд. Баклажаны, как раз, из этой оперы. Ингредиенты( на 1-2 человека): Баклажан, чеснок, молоко, черный перец, соль, оливковое масло. Доп. ингредиенты: Тертый сыр, укроп или петрушка, помидоры, лук, маслины. Погнали! Порежьте баклажан вдоль на кусочки по 1,5 см. Я шкурку не снимаю, но это на любителя. Замочите в молоке добавив 1-2 ч.л соли. Подержите 10-20 минут. Переложите баклажаны на блюдо. На мякоти сделайте лёгкие надрезы ножом и натрите давленым чесноком. Поперчите , слегка посолите и сбрызните оливковым маслом. Поставьте в микроволновку на 15 минут (может чуть меньше, зависит от мощности печи). Готово! ⬆⬆⬆⬆⬆⬆⬆⬆⬆⬆⬆ По желанию, добавьте к рецепту один из дополнительных ингредиентов, тогда ваши баклажаны могут выглядеть и так. Всё зависит от вашей фантазии. Также, можно приготовить баклажаны в духовке по тому же
Изо дня в день мы готовим одно и тоже, забывая что есть множество хороших, а главное быстрых в приготовлении блюд. Баклажаны, как раз, из этой оперы.
Ингредиенты( на 1-2 человека):
Баклажан, чеснок, молоко, черный перец, соль, оливковое масло.
Доп. ингредиенты:
Тертый сыр, укроп или петрушка, помидоры, лук, маслины.
Погнали!
Порежьте баклажан вдоль на кусочки по 1,5 см. Я шкурку не снимаю, но это на любителя.
Замочите в молоке добавив 1-2 ч.л соли. Подержите 10-20 минут.
Переложите баклажаны на блюдо. На мякоти сделайте лёгкие надрезы ножом и натрите давленым чесноком.
Поперчите , слегка посолите и сбрызните оливковым маслом.
Поставьте в микроволновку на 15 минут (может чуть меньше, зависит от мощности печи).
Готово!
⬆⬆⬆⬆⬆⬆⬆⬆⬆⬆⬆
По желанию, добавьте к рецепту один из дополнительных ингредиентов, тогда ваши баклажаны могут выглядеть и так. Всё зависит от вашей фантазии.
Также, можно приготовить баклажаны в духовке по тому же рецепту.
Приятного аппетита!