Наверное, это то блюдо, о котором можно сказать, что внешний вид не совпадает со вкусом, для меня, это божественное сочетание солёного соуса и сладкого яблочка с мёдом пропитавшие свининку….ммм!
Ингредиенты:
Свинина лопатка – 800 грамм
Яблоко зеленое – 1 штука
Лук – 1 штука
Чеснок – 4 зубчика
Соевый соус – 4 столовых ложки
Мёд – 1 чайная ложка
Соль, перец – по вкусу
Примечание: яблоко можно взять любое, у меня зелёное!
Способ приготовления:
Моем свинину и режем на небольшие кусочки.
Маринад:
Лук режем полукольцами, яблоко трём на крупной тёрке, чеснок давим в чеснокодавке.
Выкладываем в миску лук, яблоко и чеснок.
Добавляем соевый соус и мёд, солим и перчим по вкусу.
Всё тщательно перемешиваем.
Добавляем к свинине маринад и перемешиваем.
В чашу мультиварки выкладываем замаринованную свинину, предварительно налив немного подсолнечного масла, и ставим режим «Тушение» на 50 минут.
Примечание: если на вашей мкльтиварке нет режима «Тушение», можно готовить на режиме «Выпечка»
Нежнейшая свинина в восхитительном соусе готова.
Приятного аппетита!