Известная француженка - Коко Шанель говорила: "Я пью шампанское только в двух случаях - когда я влюблена и когда не влюблена".
Я с ней согласна. Но есть у шампанского один маленький недостаток. Бутылку трудно открыть!
Расскажу одну забавную историю о том, как мы это делали с подругой.
Пришла я к ней как-то в гости с бутылкой ее любимого шампанского. Зашла просто так, поболтать своем, о женском. Несмотря на то, что закуска к напитку имелась, хозяйка непременно желала что-нибудь «посущественней». Поэтому, мы быстренько, в четыре руки изобразили салат «Оливье».
Оставалось лишь открыть бутылку. Но вот вопрос: кто это будет делать? Я не умею, да и боюсь летающих пробок. У подруги навыков в этом деле не было тоже никаких, как не было и мужика в доме.
Мы по очереди покрутили бутылку в руках, затем аккуратно содрали с нее золотую фольгу, осторожно отвернули проволочку, попытались даже слегка раскачать оставшуюся без крепления пробку. Безрезультатно. Она прочно сидела на месте. Мы слегка пригорюнились. Специалисты по открыванию мы были никудышные.
- Не вопрос! - Произнесла подруга и, схватив шампанское, и умчалась за дверь. Как потом оказалось, она направилась к соседям по лестничной клетке за помощью. Но нас ждало разочарование. Как нарочно, никого из мужчин в тот момент дома не оказалось. Так что надеяться приходилось только на свои силы.
Мы еще раз повторили все манипуляции: попытались расшатать пробку, поковыряли ножом и даже хорошенько потрясли бутылку. Вдруг пробка сама вылетит? Бесполезно. Она надежно сидела в горлышке и категорически не хотела вылезать наружу. Мы вернули бутылку на стол и недобро уставились на нее. Увы, силой взгляда она тоже не открывалась.
От хозяйки поступило любопытное предложение:
- Придумала, может срежем верх и нальем через дырку? - Как-бы не так. Затычка была сделана не из пластмассы, а из качественного пробкового материала. Вариант не подходил. Мы еще раз повертели бутылку туда-сюда и опять вернули на место. Тащиться в магазин за вином, с которым можно было бы легко справиться при помощи обыкновенного штопора, желания не было. Подходящего «гонца», на которого мы могли бы возложить, такую важную миссию, тоже не имелось.
Ничего другого, как обойтись без выпивки, не оставалось. Мы начали таскать приготовленную закуску в комнату и сервировать стол. Салат еще находился на кухне и ждал, когда его переложат из миски в красивую хрустальную посудину. Подвергшаяся нашим «пыткам», но так и не побежденная, бутылка гордо стояла рядом.
И тут случилось непредвиденное. В тот момент, когда мы вынимали из шкафа тарелки, раздался мощный хлопок. Это вдруг надумало выстрелить злосчастное шампанское. Бурный фонтан искрящихся брызг вырвался из горлышка и устремился в потолок. Реакция у подруги оказалась потрясающей. Она молниеносно подскочила к столу, схватила бутылку, пытаясь зажать пальцем бьющую вверх струю. Вышло еще веселее. Вместо потолка брызги полетели в разные стороны.
-Ленка, дай что-нибудь! - Кричала она мне. Но пока я оглядывалась в поисках подходящей емкости, шампанское продолжало рваться наружу. В итоге, его мощный поток подруге пришлось направить в миску с салатом. Оливье своим видом стал сильно смахивать на окрошку. Все произошло слишком быстро и неожиданно.
Игристый фонтан иссяк. Стол, стены, потолок и даже мы были облиты шампанским. Немного жидкости все-таки плескалось на дне бутылки.
Мы стояли и смотрели на дело рук своих. Такого оригинального блюда, как оливье в шампанском, нам до этого есть не приходилось. Но не выбрасывать же его, в конце концов? Перекладывать кулинарный шедевр в хрусталь теперь точно не имело смысла. Отнесли на стол, как был, в миске. Достали ложки и вычерпали в том виде, в котором получили. Было, кстати, вкусно. Рекомендую попробовать!
А уж какие задушевные после этого пошли девичьи разговоры?! Кто бы слышал...
Буду рада Вашим комментариям,"лайкам" и подписке