Ингредиенты: 5 куриных частей бедра, 150 г шампиньонов, половина луковицы, сливочный сыр, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 ст. ложки растительного масла, соль, перец, вода. В сковороду налейте подсолнечного масла, обжарьте курицу с двух сторон. С каждой примерно по 5 минут. Пока курица готовится, нарежьте грибы и лук. Затем курицу нужно из сковороды убрать. Покрошенный лук положить на обжарку до золотистого цвета, добавить грибы и сливочное масло. Обжарить около 5 минут. Добавить сливочный сыр, дать ему растопиться в сковороде, хорошо все перемешать, посолить, поперчить, положить курицу и залить водой. Тушить 20 минут не закрывая крышку и периодически помешивать. Приятного аппетита!