Традиционный американский десерт – это тыквенный пирог – очень питательное и полезное блюдо.
Классический рецепт приготовления
Этот пирог наполнит дом ароматом осени, ведь тыква – это осенний овощ.
Ингредиенты:
· 250 г муки;
· 300 г тыквы;
· 200 г масла;
· 4 яйца;
· 250 г сахара;
· 1 ч. л. рыхлителя.
Готовим:
1. Тыкву нарезаем и хорошо провариваем, разминаем в пюре.
2. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем размягченное масло, всыпаем рыхлитель.
3. Вводим аккуратно муку, добавляем подготовленное пюре.
4. Добавляем по желанию мускат и корицу.
5. Тесто переливаем в форму и запекаем 40 мин. При 180.
Американский тыквенный пирог
Этот пирог запекают в неглубоких круглых формах, хотя можно использовать и любую другую посуду. Корицу и соль в десерт добавляем по вкусу.
Ингредиенты:
· 200 г муки;
· 100 г коровьего масла;
· 150 г сахара;
· 2 яйца;
· 500 г тыквы;
· 250 мл молока.
Готовим:
1. Вмешиваем в муку соль и 50 г сахара.
2. Нарезаем коровье масло кубиками и растираем с мукой.
3. Вбиваем в крошку яйца. Замешиваем плотное тесто.
4. Укладываем тесто в форму и запекаем 20 мин. Так готовится основа для пирога.
5. Тыкву нарезаем кубиками и провариваем в молоке с добавлением 100 г сахара. Варим 30 мин.
6. Перетираем тыкву в пюре.
7. Выкладываем тыкву в форму на подготовленную основу. Запекаем еще 35 мин. Начинка должна стать плотной.
Готовим в мультиварке
Приготовить очень вкусный десерт с тыквой можно быстро в мультирваке.
Ингредиенты:
· 600 г тыквы;
· 200 мл ряженки;
· 200 г сахара;
· 500 г муки;
· 2 яйца;
· 1,5 ч. л. рыхлителя.
Готовим:
1. Нарезаем тыкву кубиками, заливаем 200 мл воды и провариваем до готовности.
2. Готовим пюре из тыквы.
3. Яйца взбиваем с сахаром.
4. Добавляем ряженку и пюре.
5. Вводим муку с рыхлителем.
6. Выливаем тесто в чашу и выпекаем 60 мин. На режиме «Выпечка».
Не забывайте следить за новыми материалами!
-- > Подписывайтесь на нас < --