Добрый день Друзья. Сегодня посмотрел на свои заказы по тортам к выходным и немного опешил. А у Вас много работы бывает к концу недели? А вообще много работаете? У меня к пятнице наступает самый ажиотаж, а в эту аж 9 тортов на заказе да ещё и на кафетерий готовить не мало. Поэтому сегодня очень быстрое блюдо на скорую руку. Макарики с курочкой и цукини: на 4 порции:
Если Вам понравится рецепт, подписывайтесь на канал и ставьте лайки!
Нам потребуется:
-Макароны пене 240гр
-Цукини 180гр
-Филе курицы 180гр
-Лук красный 1/2 головки
-Масло сливочное 25гр
-Сливки 33% 200гр
-Соль, перец по вкусу
-Сыр пармезан тертый 60гр
Итак для начала нарежем лук мелким кубиком. Филе курицы и цукини нарезаем соломкой.
Сами макароны ставим вариться в кипящей подсоленной воде.
На раскаленной сковороде с маслом обжариваем лук примерно 4-5 минут. Добавляем к нему филе и обжариваем 7-10минут.закладываем цукини и обжариваем ещё 5 минут, солим и перчим.
Важно нашу пасту не переварить, обычно отвариваем пасту на минуту меньше чем указано на пачке (Аль денте) на зубок. Далее в нашу начинку наливаем сливки. Перемешиваем и выкладываем макароны.
Перемешиваем на плите с добавлением рубленной петрушки (не обязательно) ещё 1-2 минуты и можно выкладывать. В тарелку кладём пасту, посыпаем тёртым сыром. Приятного аппетита!