Всем полуночная Алоха 🍌 Сегодня ехала в маршрутке и слышала как одна девушка очень восторженно рассказывала другой о безглютеновой диете, о том как глютен вреден и что это Бич 21 века 🤫🤫🤫
Правда ли это?Подумала я и решила разобраться и поделиться с вами своими выводами 👇
Сейчас модно правильно питаться: соль - белая смерть, сахар - сладкая смерть, майонез - жирная смерть,а глютен какая смерть? Заморская рекламная?😁
По-моему бич 21 века это не глютен,а наоборот истерия по поводу вреда глютена! Глютен-это основной компонент пшеницы, которую люди веками употребляли в пищу, что было основой их ежедневного рациона .
"Хлеб и каша - пища наша"
Что же это за зверь такой?
Глютен - это не просто какая-то добавка или вещество в пшенице, это химически сложный элемент, который содержит целую группу белков. Встречается в пшенице, рже, овсе, ячмене, их родственниках и гибридах.
Сам по себе он не может причинить вреда.Он главный по пластичности и эластичности, отвечает за качество хлеба.
Считать его опасным могут лишь люди, который имеют непосредственную аллергию на глютен (как на цветочную пыльцу, лактозу и прочее). Это достаточно большой пласт населения (в России примерно миллион человек), именно для них раньше делали маркировки "Без глютена". Аллергию на глютен может определить только специалист, поэтому всё,что мы знаем о вреде глютена - это миф.
Из-за тревожности людей, которая старательно поддерживается маркетологами (ведь продукты без глютена в 2 или даже 3 раза дороже), из-за необразованности в определенном смысле - сейчас в это верят, этому поклоняются.
Сегодня в мире такое время, когда каждый вам хочет что-то продать,а для этого апеллирует к вашим страхам и беспокойствам.
Нет, это не плохо,что Вы думаете о своем здоровье, но если Вы выбираете продукты без глютена просто так (на всякий случай), то помните: Вы помогаете обогащаться продажникам,маркетологам,а себя лишаете возможности есть вкусно и полноценно.
Всем приятных булочек, котлеток, пироженных😊😊😊 🍌Кушайте с удовольствием.Наши статьи читайте с улыбкой!🙃 Подписывайтесь на наш канал и порадуйте нас своим царским лайком. Омномном 🖤
Это интересно:
Кабачок или цукини: где собака зарыта?Вся правда!
Новогодние рецепты. Блюда за 100 рублей
Нельзя сливать воду из-под макарон. 5 причин
Кофе вредит здоровью.А про чай Вы не забыли?