Хозяюшки, теперь я готовлю куриные котлеты только так - с сыром. Такие вкусные получаются, что язык проглотить можно! Нежные, сочные, объедение! И самое главное: продукты все доступные и не дорогие. Вот рецепт
Приготовление:
Нам потребуется 500 куриного фарша. Можете прокрутить мясо сами, а можете использовать покупной фарш. Добавляем соль и перец по вкусу, вбиваем одно куриное яйцо.
Добавляем одну среднюю луковицу. Можно ее мелко порезать, а можно прокрутить вместе с куриным филе через мясорубку. Я иногда кладу еще немного мелко нарезанной зелени - укроп, зеленый лук, кинза.
Теперь добавляем сыр, грамм 50-70. В идеале - пармезан. Но если его нет - не беда, кладите тот, что есть. Из фарша формируем котлетки, посыпаем панировочными сухарями и обжариваем до готовности с двух сторон. Очень вкусно получается, мои родные за обе щеки уплетают! Приятного аппетита!
