Вы когда-нибудь просыпались утром после абсолютно безалкогольного вечера и понимали, что у вас похмелье? Ну, или что-то очень на него похожее. Головная боль, тошнота, сухость во рту и общая вялость — оказывается, эти симптомы может вызвать не только алкоголь. Но и, как вариант, слишком соленая еда на ужин.
Если вы переусердствовали с богатой натрием пищей накануне, с вами действительно может случиться соленое «похмелье». «Главная его причина — дегидратация, — объясняет Well and Good терапевт Альберт Ан. — Слишком много соли в рационе заставляет организм использовать большие объемы воды, что приводит к увеличению мочеиспускания. Без адекватного пополнения этой потери вы можете столкнуться с обезвоживанием, и особенно если все это происходит ночью».
И да, симптомы очень похожи на то, что мы чувствуем, когда увлекаемся выпивкой в баре. Алкоголь содержит этанол, который является мочегонным средством, и поэтому он заставляет нас чаще мочиться. Если водный запас организма не пополняется, происходит все то же самое.
Люди с диетами с высоким содержанием соли, по мнению экспертов, более склонны к соленому «похмелью». Как и пациенты, страдающие диабет или нарушением работы почек. Именно поэтому им стоит проявлять особую осторожность при планировании рациона.
Основным способом лечения такого «похмелья», конечно, является обильное питье. Но проблему, кстати, можно решить до ее начала. «Если вы чувствуете жажду или заметили, что ваша моча темнеет или желтеет, знайте, что вы уже находитесь на пути к обезвоживанию, — комментирует доктор Ан. — Выпейте стакан воды на ночь, чтобы не чувствовать себя плохо утром».
Легкий способ есть меньше соли? Поскольку больше всего натрия содержится в готовых и упакованных продуктах, замена этих вариантов на цельные продукты — отличный вариант модернизации меню в сторону низкосолевого. Ну, и не забывайте о наполненных водой продуктах, таких как фрукты, овощи, йогурт и творог.