Темпы роста цен социально значимых продуктов в 2019 году обгонят инфляцию, пишут «Известия». Заметное повышение цен произойдет несмотря на то, что НДС на такие товары увеличен не будет. Что и как подорожает? И почему так происходит?
Золотой сахарный песок
Эксперты Аналитического центра при правительстве подсчитали, как в 2019 году могут вырасти цены социально значимых товаров: свинины, хлеба, сахара, молока и яиц. Больше всего может подорожать сахар-песок - на 11%.
Цены на молоко вырастут на 6,1%, на хлеб - на 5,9%, свинина подорожает на 4,3%, яйца - на 4,2%. Это консервативный сценарий, указывают аналитики. Он учитывает влияние роста НДС с 18% до 20%, ситуацию на базовых сельскохозяйственных рынках, прогноз роста цен Минэкономразвития, изменения инфляции. Но не берутся во внимание возможные колебания цен на сырье, рост зарплат работников и прибыли предприятий.
Почему так?
Рост цен социально значимых произойдет даже несмотря на то, что для них сохранится льготная ставка НДС в 10%. Подорожание в основном будет связано с влиянием косвенных факторов. Например, с повышением НДС на товары и услуги, сопутствующие производству продовольствия.
В итоге рост цен на продукты в 2019 году во многом будет зависеть от глубины их переработки: чем длиннее производственная цепочка, тем сильнее скажется повышение НДС на розничные цены.
Как это устроено?
Доля НДС, начисляемого на всех этапах продовольственной цепочки, не превышает 10% в структуре розничной цены основных продуктов питания, утверждает Росстат. Меньше всего занимает НДС в цене продукции с минимальной переработкой. Это, например, живая и свежая рыба и куриные яйца: 2,7% и 5,6% соответственно.
А наибольшая налоговая нагрузка отмечается в сегменте хлебобулочных изделий. Это объясняется тем, что в состав этой продукции входит большое количество ингредиентов, часть из которых может закупаться по основной ставке НДС.
Не налогом единым
Также у изготовителей в следующем году могут вырасти расходы на производственные процессы, например, коммунальные платежи. Могут повыситься общехозяйственные, к примеру, аренда помещений и коммерческие расходы. Все это закладывается в себестоимость продуктов и влияет на их конечную цену.
На розничные цены будет оказывать влияние и ситуация на базовых сельскохозяйственных рынках. В первую очередь это касается сахара. В этом году ожидается падение урожая сахарной свеклы более чем на 15% по сравнению с 2017 годом. Это уже привело к росту оптовых цен на сахар на 20% в октябре.
Выше инфляции
По прогнозам правительства , заложенным в бюджет, инфляция в России в 2019 году будет находиться на уровне 4,3%. Однако регуляторы уже прямо признают , что она может ускориться до 5–5,5% в первом полугодии. Основные причины инфляционного всплеска - рост НДС на 2% и ослабление рубля.
Однако даже если инфляция оказаться на уровне 5%, стоимость некоторых важных продуктов питания ее опередит и составит от 6 до 11%. Такой резкий рост цен на жизненно важную еду на фоне стагнации реальных доходов населения может привести к новому падению уровня потребления в России, замедлению темпов экономического роста и увеличению числа бедных.
Читай канал «Ясно Понятно».
Также наши заметки доступны в Фейсбуке и на новостном портале Anews.
Просто и доходчиво - о самых важных новостях в обществе, политике и экономике. Без лишних слов расскажем о том, кто виноват и что делать.