Простая творожная запеканка на пару

Простая творожная запеканка на пару, действительно, совсем простая. Она никогда не пригорает и представляет собой очень легкий диетический продукт.

Надо сказать, что в качестве формы для приготовления творожной запеканки на пару можно использовать не только специальные формы, но и любые коробочки, которые изначально для целей выпечки не предназначены. Так творожная запеканка на пару прекрасно получается в емкостях из-под селедки. В данном случае запеканка была приготовлена как раз в такой форме.

[review]

Ингредиенты:

- одна пачка творога (жирность по вашему вкусу);
- одна столовая ложка манки;
- одна столовая ложка сахарного песка;
- одно яйцо;
- 30 граммов изюма (можно взять любые другие сухофрукты);
- чуть-чуть сливочного масла для смазки формы.

1. Объединить в миске творог, яйцо, манку и сахар.

2. Все ингредиенты тщательно перемешать. Должна получиться однородная масса. Если творог излишне сухой, можно добавить одну-две чайные ложки воды или молока. Но не более этого количества.

3. Изюм хорошо вымыть и замочить в кипятке на пять минут.

4. Добавить изюм к творожной массе и перемешать.

5. Смазать форму для варки на пару сливочным маслом и выложить в нее творожную массу.

6. Варить на пару в течение 35 минут.

Все. Простая творожная запеканка на пару готова.

Кто хочет подать ее в более праздничном виде, может присыпать сверху корицей или сахарной пудрой.