В которой расскажу о том, где мы обедали и ужинали, ведь в большинстве отелей здесь нет системы «все включено», есть только завтрак. Но не стоит пугаться! Голодными в этой удивительной стране вы точно не останетесь!
Вьетнамские деньги называются «донги» (кстати, они пластиковые, а не бумажные!): 1 руб. примерно = 350 донгов (март 2018 года). Так что любую предлагаемую в донгах сумму приходилось делить на 350, чтоб понять, сколько же это примерно в рублях. Сначала плохо ориентировались… но скоро привыкли. Здесь в ходу именно донги, а не доллары. Все меняют деньги в ближайших ювелирных магазинах.
Далее в тексте рядом с потраченными донгами буду писать примерную сумму в рублях. Точно высчитывать, честно говоря, было просто лень, да и ни к чему… Первые денежки потратили в кафе «Маргарита». Отдали за двоих 400000 донгов (1000 руб.). Съели 2 супа, 500 гр. креветок, выпили по бутылочке пива и взяли на пробу порцию местного самогона 100г. Все вполне съедобное, но цена нам показалась не такой уж и дешевой против обещанного… Решили в следующий раз поискать другое кафе для пропитания. А вообще мы ни разу за 11 дней не питались в одном месте. Все экспериментировали…
Не знаю как для кого, а нам хватало 2-х разового питания, не считая, конечно, перекусов в виде фруктов, вареной кукурузы и, конечно, пива. Первый раз мы плотно ели на завтраке в отеле. Второй раз – ближе к вечеру в каком-либо ресторане или кафе, а иногда набирали снеди и устраивали пирушку в номере перед телевизором. Быстро поняли, что нам нравится, а что нет. Решили, что курицу мы и дома поедим, так что питались в основном морепродуктами.
Чем нас потчевали на завтраках в отеле читайте в предыдущей статье о Вьетнаме, здесь же пишу о заотельных гастрономических предложениях Ня-Чанга, проще говоря, где и как можно перекусить на обед и ужин. И конечно, пишу только о тех местах, в которых мы были сами.
Много кафе и ресторанов вдоль побережья Ня-Чанга. Мы часто днем тусовались у кафе «Луизиана», здесь и лежаки относительно недорогие, и бассейн глубокий чистый, и душ, и туалеты… Южнее по набережной неплохой ресторан Stori (в нем мы обедали на обзорной экскурсии). Рядом красивые беседки кафе «Романтик» со столиками над бассейнами-каналами, где замечательно можно организовать обед или вечерний ужин на двоих! Жаль, что поужинать там у нас уже дней не хватило. Но какие наши годы - сделаем это в следующий приезд!
Загорая у «Луизианы» часто заказывали пиво и закуски. Брали пиво разное, вкусное все!, но мне особенно понравилось маракуйевое, хоть оно и подороже (50000 донгов – 150 руб. за 330 мл). Видимо пиво это с добавлением сока фрукта маракуйя – ну очень душистое!
Из фруктов нам очень нравится манго, вот его в основном и покупали прямо у торговок на улице 1 кг – 20000 донгов (60 руб.) Кстати, манго с зеленой кожицей такое же вкусное, как и желтые плоды. Вареная кукуруза по той же цене, но уже за 1 шт. Ананас предпочитали брать уже в разделанном виде (20000 донгов). Другие экзотические фрукты мы пробовали в Тайланде, и здесь до них просто не доходила очередь. А вот «драконий фрукт» мы распробовали только здесь. Раньше он нам казался просто безвкусным, а здесь – ну очень хорош! К тому же с мякотью разного цвета: белой и желтой! Но его нам часто давали на завтрак, поэтому на него мы не тратились.
Торговцев, которые на улице что-либо готовят прямо при тебе мы называли «макашниками». Не нами придумано, так уж повелось… «Макашники» на улицах появляются вечером. Очень любили покупать у них блины с мясом (или сладкие с бананом…) за 40000 (100 руб). Они весом где-то грамм 300-400, очень сытные и невероятно вкусные! Стоит попробовать да и просто посмотреть как ловко они их готовят – прямо целое шоу!
Брали и французский багет с мясной начинкой (хот-дог), тоже очень вкусно. А еще 2 раза прямо на улице покупали утку, жареную на вертеле – тоже очень понравилось. Если целиком, то стоит она 250000 донгов (700 руб). Похоже, в Ня-чанге готовят ее только в одном месте, во всяком случае в радиусе 1 км от нашего отеля, а вот где это место – объяснить не смогу. Спрашивайте у туристов, не стесняйтесь! Здесь особенно чувствуется единство нации, и все друг другу готовы помочь!
Рядом с отелем прямо у ближайшей кафешки по вечерам можно было купить свежие креветки на развес 350000 донгов за 1 кг (800 руб.) и тебе их тут же вкусно приготовят и запакуют, если берешь с собой в номер. Можно и другие морепродукты… Все это богатство расположено прямо на асфальте в тазиках, все живое и свежее, все шевелится… Но, несмотря на кажущуюся антисанитарию, ни разу не было даже небольшого расстройства желудка, не говоря уж об отравлении!
Пиво брали бутылочное в магазинчиках по 8-13000 донгов 450 мл. (30 руб). Один вечер обедали в ресторанчике «Космос» на 2-й линии на 2 этаже. Заказали знаменитый вьетнамский суп СоFu + ассорти морепродукты+ мурена в подливе в горшочке+ 3 пива+ 50г змеиной водки. Заплатили за все 554000 донгов (1400 руб) + порция самогона 50 грамм в подарок. По нашим российским меркам вроде и не дорого, где бы мы за такую сумму в нашем-то ресторане попробовали мурену! Правда, ничего особенного не испытали…
Очень понравилось в ресторанах по системе «все включено». Были в таком креветочном ресторане на первой линии по дороге с пляжа. В 15:00 он уже работал и народу никого! Видимо обедать народ привык попозже. Платишь фиксированную цену 280000 донгов (700 руб. с человека, с детей- меньше) и ешь сколько влезет, в том числе пиво и вино, а также фрукты (арбуз, ананас), кексы и мороженое. Здесь все блюда из креветок. Целая галерея больших чаш с подогревом внизу – креветки вареные и в кокосовом молоке, и в вине, креветки жареные и с луком, и сельдереем… Можно брать готовые, а можно самим варить свежие, а также лапшу (в уже готовом бульоне) прямо на плитках на столе, за которым мы расположились. Ну просто здорово!
Все оборудование современное, на столах также стоят чаши с водой с лаймом для ополаскивания рук, что тоже очень удобно. Поскольку мы в это время суток в ресторане были единственными гостями, представляете какое было к нам внимание! Мы же в первый раз… девочки-официантки жестами все нам показали: и как варить суп, и где брать креветки, и пиво-вино не забывали вовремя подносить. Короче мы были просто очарованы этим рестораном!
А еще в Ня-Чанге есть сеть ресторанов Grill Garden (они помечены на карте города) по такой же системе «все включено» – так там не только блюда из креветок, но и из крокодила, страуса, змеи, кальмаров, лягушек, курицы, свинины, осьминогов, устриц… У входа жарится крокодил на вертеле, его нарезают после 18:00. А ресторан вообще с 17:00 работает. Если не придешь к открытию, мест может уже не быть! Плата – 240000 донгов с человека, но спиртное не включено. Зато можно его принести с собой или купить там же. На столах уже не плитки, а приносят жаровню с углями, над которыми сам жаришь все это великолепное барбекю! Не стоит опасаться дыма, ведь ресторан по сути – кафе под открытым небом! Тут же на столах стоят соусы. Жаль только мы не понимаем где-какой! На отдельном столе – знаменитый суп Fo (лапша с говядиной). Есть русский персонал, который поможет разобраться во всем этом кулинарном шоу!
А еще во Вьетнаме можно съесть настоящую дикую кобру. Но об этом – в следующих статьях об этой удивительной стране!
