ШОКОЛАД. КОФЕ. ЛИКЁР.СЛИВКИ.ОРЕХИ. Все в одном? - это Бичерин! 😍😍😍 .
⚠️: не пытайтесь приготовить сами или пробовать в России, возможно искаженное восприятие, галлюцинации, депрессия, попытки суицида..
Итак, кофейный напиток представляющий собой три слоя: сливки, эспрессо, шоколад. Придуманный в Турине 18 века имеет нюансы: вкус зависит от качества шоколада, сливок, пропорций и, конечно, магии.
Сами итальянцы верят что настоящий Бичерин можно попробовать только в Турине! И, не абы где. По сей день существует кафе al bicerin (18 . . v), даже продав душу дьяволу в очереди стоять все равно придётся.
За качество шоколада переживать не приходится, его тоже производят в Турине.
Мой Бичерин состоял из слоёв:
- сливки пенкой
- ликёр
- эспрессо - что-то из грецкого ореха
- жидкий шоколад
Слои пьются постепенно НЕ ПЕРЕМЕШИВАЯ, я не могу обьяснить буквами восторг от контраста на вкусовые рецепторы... - начиная пить, вы сначала должны ощутить аромат охлажденных сливок, из-под шапки которых вашего языка достигнет горячий эспрессо, а с последними глотками к кофейному вкусу добавится аромат горького шоколада, лежащего на самом дне бокала— и это ещё без ликера с орехами!!! Лучше один раз попробовать! Мне будет оооочень приятно если кому-то пригодится информация, ведь об этом напитке я узнала только вчера, совершенно случайно. Итак, когда вы посетите Турин и попробуете сие совершенство, пожалуйста напишите мне Ваше впечатление, я поставьте лайк в мою карма-копилку.