Крылатое выражение «Какой русский не любит быстрой езды?» скоро можно будет приравнять к выражению «Какой блогер не любит хайпануть?», особенно на ШОКИРУЮЩИХ ценах Чукотки. Но я сегодня поднимать шум и гам вокруг, иной раз завышенных, чукотских цен – не буду. К тому же в прошлом году мы в поисках собственного стиля и ради разнообразия контента публиковали мой личный топ цен. После ситуации в Саратовской думе, где депутат позволила себе заметить, что ««макарошки» всегда стоят одинаково», цены и потребительская корзина вновь стали самыми обсуждаемыми темами в стране. Хотелось бы верить, что она сама сидит на этих самых «макарошках» и знает о чём говорит, но её любовь к рожкам из некачественных сортов муки, которые развариваются и превращаются в липкий комок, едва погружаясь в воду, маловероятна.
На фото, которое вы видите, утверждённый перечень социально значимых продуктов, то есть тех продуктов, цены которых контролирует государство. Соответственно и приобрести данные продукты по указанным ценам можно исключительно в магазинах, чья деятельность частично субсидируется государством. Завоз данных продуктов происходит постоянно, как авиасообщением, так и морским путем, во время навигации. Бытует мнение, что иногда завезенного объема не хватает. Действительно, завезти свежей моркови на 10 месяцев вперёд тяжело. И глупо. Она начинает подгнивать на складах и бедные работники, чтобы спасти не только выручку, но, что важнее, продукты, сначала чистят её и продают, как «морковь чищенную», потом, если видят, что население пока что не спешит закупаться морковкой, трут ее на терке. И следующее перерождение моркови на полки - это «морковь тёртая, замороженная». Так что бездумное заваливание складов продуктами, которые пропадают и выбрасываются - глупо и нерентабельно, особенно учитывая то, что иногда, во время транспортировки морем «свежак» может подморозится и приехать уже в непотребном виде. Любая доставка продуктов на Чукотку - это риск потери денег, поэтому индивидуальные предприниматели, например, и «ломят» в своих магазинах ужасающие, для человека, не живущего на Чукотке, цены. А мы понимаем, что если из десяти купленных килограмм огурцов, три килограмма даже не попали на полки к покупателям из-за того что переморозились, полопались, погнили, а за доставку неликвида тем не менее заплачено, то малому и среднему предпринимательству ничего не остаётся, как закладывать свои риски в цены.
Тоже самое с яйцами. Я сама любитель поругаться на данную тему. Просто потому, что на Чукотке я, впервые увидела пропавшее яйцо. Бедная тепличная девочка. Мама всегда покупала яйца на маленьких рынках, у сказочных прекрасных старушек. Там реально десять из десяти яиц были золотыми. Поэтому, иногда, рассматривая черно-зеленую жижу на сковородке, я негодую. И поэтому теперь, я трижды уточнюсь откуда яйца: Анадырь, Хабаровск, Москва, самолётом или кораблем их доставили. И точно знаю, что иногда лучше купить десяток за 320, чем взяв три за 170 разглядывать подгнившие скорлупки в мусорном ведре. В общем, понятно, что иногда лучше месяц подождать самолета с морковкой и яйцами, чем покупать гнилушки и грустить. Или хорошо зарабатывать, чтобы позволить себе лук по 400 рублей килограмм. Я, которая использует в готовке любого блюда, кроме десертов, лук - точно разорюсь. Кстати сухим луком, морковью, свёклой, в некоторых рецептах, я не брезгую. А на яичном порошке и сухом молоке смогу приготовить практически любое блюдо. Э - экономия.
Естественно, в режиме жесткой экономии долго не протянешь. По крайней мере, я не умею. Я вижу авокадо по 900 рублей за килограмм и благодарна Вселенной за то, что кто-то додумался привезти на Чукотку авокадо, иду его покупать. Мне тяжело судить об основах ценообразования где-то в Рязани или в Воронеже, который называют «мясной столицей», но при этом говяжий стейк в «фирменном магазине» «Заречное» стоит 1200 рублей, не за килограмм, за два стейка. Но о ценах на Чукотке я могу немного порассуждать. Тем не менее, мнение мое не аксиома, у многих есть другая точка зрения на сей счёт. Что ж, жду вас в комментариях.