Любое глубокое рыхление почвы (особенно глубокая вспашка плугом с оборотом пласта) нарушают структуру почвы. Это уже каменный век земледелия. Вспашка губит почвенную микрофлору и очень слабо борется с сорняками – хотя она для этого, в основном, и предназначена. Введение монокультур способствует развитию болезней и вредителей, что в комплексе ведет к снижению урожая. В угоду этому сыплется тоннами минералка. За повышение урожайности сражаются с помощью биотехнологий и путем освоением новых площадей под вспашку (отдавая предпочтение последнему). Что, конечно, до бесконечности продолжаться не может – потому что Земля не резиновая и только для человека не предназначена.
Другой важной проблемой земледелия является повышение pH почвенной среды (кислотности). Это не только прямое следствие «парникового эффекта», но также и не эффективного применения минеральных удобрений. Плюс «кислотные дожди». Огромное количество углекислого газа и прочие тяжелых соединений, которые содержатся в автомобильном выхлопе, зеленая биомасса планеты не способна переработать – часть их них в связанном виде с атмосферными осадками попадает в почву и океаны, вызывая массовую гибель кораллов на отмелях и нарушая общий баланс экосистемы. А Океаны – это легкие планеты.
Биологические технологии не стоят на месте, и переход количества накопленного опыта и знаний в новое качество уже не за горами. Решения предлагаются самые неоднозначные – от выращивания гриба вешенка на использованных детских подгузниках до домашних установок по производству съедобных личинок богатых животным белком. Другой вариант для городских условий предполагает строительство вертикальных зданий – ферм (плантагонов). Подобные сооружениями возводит, например, шведско-американская компания Plantagon International. Их первый архитектурный проект получил наименование Plantagon Greenhouse Building B1, и сейчас ведется строительство первого комплекса в шведском городе Линчепинге. Вертикальная ферма будет представлять собой прозрачный шар высотой с 17-этажный дом. Овощи будут выращиваться в лотках, располагающихся по гигантской спирали. Семена и клубни будут доставлять наверх специальные подъемники, а по мере созревания они станут по автоматическому конвейеру спускаться вниз, на первый этаж, где будет осуществляться сбор урожая. Кроме того, высотные фермы возможно будет оборудовать системой переработки органических отходов в биогаз.
Учеными называются также другие источники для получения продуктов будущего – морские рыбные фермы, гидропоника, соя, водоросли, выращивание съедобных грибов на отходах лесопользования и т.п. Но по стоимости и эффективности все эти способы не идут ни в какое сравнение с теми преимуществами, которые дает то, что известно уже тысячи лет и так не полно применяется – а именно, органическое земледелие.
Эта форма пользования предлагает наибольшее биологическое разнообразие, наименьший ущерб для экологии, высокие урожаи, постепенное освобождение от болезней и вредителей и главное – наименьшую себестоимость конечной продукции за счет снижения энергозатрат. Оно может вестись как на макро уровне (эко-ферма) так и микро уровне (приусадебный участок). Если вы являетесь счастливым обладателем последнего, то считайте, что вам крупно повезло – голодной ваша семья точно не останется. Может быть вам придется для этого немного уменьшить площадь газона, зато вы точно сэкономите на бензине для его подстрижки :)
Понравилась статья? Не забывайте поставить "лайк" (палец вверх!) и подписывайтесь на мой канал. Успехов и счастья Вам!