Чем опасна для человека посуда из пластика
В середине минувшего века свершилась революция в сфере производства посуды – появились изделия из пластика с очень перспективными свойствами.
У истоков этого новшества стояла американская фирма, производящая напиток «Pepsi». Произошло это в 1970 году. С того времени идея обросла кучей проблем. Две главные из них – пластиковая тара опасна для здоровья и наносит огромный экологический вред при сжигании мусора. Но почему-то везде говорят только о последней проблеме и совершенно не касаются проблемы со здоровьем людей. Впрочем, это понятно – для бизнеса производство пластиковой посуды чрезвычайно выгодно. Ее легко штамповать, но из-за своей недолговечности такая посуда вынуждает потребителей покупать ее многократно. А это – гарантированная прибыль для производителей и торговли.
Из чего делают пластиковую посуду?
В основном из полипропилена, полиэтилена, поливинилхлорида и полистирола. Все эти вещества очень легкие, что делает очень легкими и изделия из них. И это не только фасовочные пакеты, упаковки для жидкостей, различные бутылки, но и собственно сама посуда – стаканчики и баночки, ложки и вилки. Ассортимент очень большой. И мы привыкли к тому, что, скажем, на упаковке с чем-либо написано «Добавьте горячую воду!». Но в том-то и дело, что добавлять нельзя категорически, если на упаковке нет значка о том, что тара прошла контроль на безопасность для здоровья! Производители стараются приобрести для фасовки то, что обойдется им дешевле. А о том, насколько безопасна тара – забота уже самого покупателя.
Формальдегид (весьма опасное вещество) выделяется из пластиковой посуды как раз в том случае, если в нее наливают что-то горячее. Вся особенность лишь в том, в каком количестве содержится формальдегид в пластиковой емкости? Четкого контроля за этим фактором нет. Производители пластиковой тары могут использовать различные добавки, но умолчать об этом.
Кстати, для окраски пластиковой посуды в различные цвета используют химические вещества, которые могут переходить в пищу при повреждении тонкой защитной пленки. Повредить пленку можно, если пытаться соскоблить изнутри посуды остатки пищи ножом, чтобы не мыть.
Нельзя использовать пластиковые бутылки из под соков и воды для молочной продукции. А ведь на рынках очень часто продают молоко именно в таких бутылках. Но пластик химически реагирует с жиросодержащими продуктами (а в молоке – определенный процент жира) и получается ядовитый коктейль.
Категорически запрещается в одноразовую пластиковую посуду наливать горячие напитки – чай и кофе. Из пластика в них под воздействием высокой температуры могут выделяться вредные для здоровья вещества.
Если вы, находясь в дороге или в походе, вынуждены пользоваться пластиковой посудой, обязательно покупайте ее только там, где хорошо поставлен контроль за качеством такой посуды. А это значит, что на такую посуду в магазине должны быть в комплекте все разрешительные документы. Если есть сомнения, возьмите с собой лучше обычную посуду. Конечно, это будет более громоздко, тяжелее, но зато безопасней для здоровья.