После еды вы чувствуете усталость? У вас постоянное чувство голода? Это могут быть признаки резистентности к инсулину и даже симптомы диабета.
Просто измерьте уровень глюкозы в крови! Норма натощак составляет 70-70-99 мг/дл. Результат в диапазоне 100-125 мг/дл следует рассматривать как предупреждение. Это преддиабетическое состояние. Если, как минимум, 2 дня, разделенные на несколько дней, измерения показывают, что глюкоза натощак превышает 126 мг/дл - диагностируется диабет.
90% случаев - диабет 2-го типа, и это тесно связано с тем, что мы едим. Поэтому, как часть профилактики, и если у вас избыточный вес или имеете повышенный уровень глюкозы в крови, то можете использовать эти специи и травы, которые доказали антидиабетические эффекты, потому что они ограничивают или замедляют поглощение сахаров.
Помните! Травы - хорошая поддержка, но для снижения риска развития диабета стоит соблюдать пять принципов питания:
1. Ешьте 5 раз в день
Оптимальный рацион - 3 основных приёма пищи (завтрак, обед, ужин) и 2 перекуса. Такая система защитит вас от чрезмерного снижения уровня глюкозы в крови и, как следствие, от голодания.
2. Избегайте сахара и белой муки.
Это в основном основной критерий противодиабетической диеты.
3. Ограничьте животные жиры и соль.
У людей с избыточным весом или диабетом очень часто также возникают проблемы с системой кровообращения. По этой причине они должны также ограничить потребление соли в своем меню (потому что она повышает давление).
4. Употребляйте больше овощей.
У них низкое содержание калорий, из-за большого количества клетчатки они улучшают обмен веществ. Кроме того, они являются источником витаминов и минеральных солей.
5. Вместо соков, пить воду.
Так же, рекомендуем ограничить потребление алкоголя - он мгновенно впитывается углеводами. Если вы хотите выпить сок, то лучше выпить свежевыжатый сок, но, не переусердствуйте с его количеством, потому что литр составляет почти 500 ккал!
5 специй и трав, которые понижают уровень сахара в крови:
1. Корица
Эта специя продлевает процесс обработки сахаров и заставляет их постепенно поглощать (это уменьшает большие колебания глюкозы). Вы можете добавить корицу, например, к жареным яблокам или натуральному рису (но не к белому, потому что в противодиабетической диете не рекомендуется!). Достаточно 1 чайной ложки!
2. Белая шелковица
Раствор из листьев увеличивает секрецию инсулина и препятствует всасыванию сахаров из желудочно-кишечного тракта. Пейте два раза в день по чашке, особенно после еды с углеводами.
Рецепт: Смешайте 1 чайную ложку с 3/4 стаканом кипятка, накройте крышкой и дайте постоять четверть часа.
3. Пажитник
Его семена являются компонентом смесей пряностей (например, карри, но вы также найдете их в других наборах специй, например, для рыбы). Вы также можете добавить их в пряную выпечку.
Пажитник увеличивает секрецию инсулина и замедляет всасывание ингредиентов из пищеварительного тракта
4. Крапива
Она работает так же, как белые листья тутового дерева, только немного слабее. Но в дополнение к ингибированию поглощения сахаров, это также улучшает
обмен веществ. В рамках антибактериальной профилактики пить отвар листьев крапивы (1-2 стакана в день), а весной и в начале лета есть салаты с добавлением молодых свежих листьев крапивы.
5. Женьшень
Его корень усиливает секрецию инсулина и уменьшает поглощение сахаров из желудочно-кишечного тракта. Бонусом является повышенный иммунитет и ускоренный обмен веществ. Но будьте осторожны! Женьшень изменяет скорость обработки и ассимиляции лекарств. Поэтому, если вы принимаете какие-либо фармацевтические препараты, проконсультируйтесь с врачом перед началом употреления женьшеня.
Рецепт: Ложку корневой стружки добавить в стакан кипятка и оставить под крышкой в течение 45 минут. Выпейте два раза в день, по полстакана за раз.