В управлении Роспотребнадзора города Москвы приняли решение закрыть три ресторана, принадлежащих сети Starlite Diner. Причиной этому стало заражение нескольких сотрудников и посетителей заведения гепатитом «А». Представители Роспотребнадзора после тщательной эпидемиологической проверки заведений Starlite Diner зафиксировали в ресторанах огромное количество серьёзных нарушений санитарных норм.
Одним из самых грубейших нарушений стало отсутствие у сотрудников заведений прививок против опасных вирусных заболеваний, таких как гепатит «А» и дизентерия. В каждом проверенном заведении выяснилось, что почти 80% сотрудников не имеют необходимых прививок. В точках проверки также отсутствовали необходимые условия для мытья, чистки и хранения продуктов. Были зафиксированы и грубые нарушения в дезинфекции посуды, не говоря уже о проблемах с вентиляцией.
В Роспотребнадзоре Москвы подчеркнули, что такие нарушения со стороны руководства заведения в части санитарных норм могут навредить здоровью и жизни клиентов, которые питаются в сети Starlite Diner. Также это может привести к более масштабному распространению вирусных и инфекционных заболеваний среди посетителей ресторана.
Известно, что до этого сеть ресторанов Starlite Diner проходила проверку 6 лет назад, после чего подобные мероприятия не проводились. Все собранные материалы проверки надзорное ведомство направило в столичный суд для рассмотрения, а 3 ресторана сети Starlite Diner были закрыты и опечатаны предварительно на три месяца.
Источник: «Новый взгляд»
Чтобы всегда быть в курсе самых последних новостей, подписывайтесь на наш канал Дзена и ставьте палец вверх!