Как хранить свёклу зимой, чтобы она не испортилась и не засохла? Делюсь своим проверенным способом, а также опытом знакомых дачников.
1. За «решёткой»
Храню свёклу в деревянном ящике на 20-сантиметровых ножках и со стенками высотой 70-80 см. Для лучшей циркуляции воздуха дно изготовил решётчатое. При закладке переслаиваю свеклу листьями папоротника, рябины и полыни — это препятствует размножению болезней. В хранилище поддерживаю температуру +1...2 град, если этого не соблюсти корнеплоды начнут прорастать и сморщиваться
2. В песке
В ящик с дном без отверстий насыпают чистый влажный песок в 2-3 см. Кладут слой свеклы , засыпают песком (2-3 см), снова корнеплоды, песок и так до верха. Последний — песок (в дальнейшем следят, чтобы он не пересыхал).
3. В мешках
Складывают свёклу в полиэтиленовые мешки, плотно завязывают и ставят на деревянные подставки или кирпичи. Если на стенках мешков образуется конденсат их развязывают, оставив небольшое отверстие для испарения влаги.
4. В яме
На участке выкапывают яму ~ 40 см, куда пирамидой на высоту от 1 до 1,5 м укладывают корнеплоды, опудренные мелом (200 г на 10 кг свеклы). Сложенную пирамиду накрывают соломой, чтобы высота бурта составила около 1,5 м, и присыпают землёй, а зимой дополнительно укрывают снегом.
Спасибо, что читаете мой канал.
Подписывайтесь и ставьте лайки если вам понравилась статья