Зимние месяцы являются отдыхом для владельцев приусадебных участков, после активных и плодотворных трудов в летнем сезоне. В этот период дачники думают о новом сезоне, о перепланировке посадок на своём земельном участке, о покупке семян, и новом семенном материале. О приобретении качественного семенного материала необходимо заботится заранее, в частности о семенах капусты сорта Кале. Многим она известна как – браунколь или грюнколь.
Капуста сортов Кале становится всё более популярной среди владельцев дач и огородов. Эта листовая капуста не только употребляется в пищу, но и является красивым декоративным украшением участка. Листья капусты имеют яркий, необычный цвет-красный, фиолетовый, сиреневый. Преимуществ у этого вида капусты очень много: хорошие урожаи даже на небогатых, глинистых почвах, неприхотливость, устойчивость к болезням и вредителям, посадка рассады в открытый грунт –даже при перепадах ночных температур в весенние месяцы. Листовая капуста устойчива к капризам погоды, и является морозоустойчивым видом.
География выращивания Кале очень велика, начиная с юга, средняя полоса и регионы Сибири. При росте и созревании могут переносить температуры от -5 до + 30 градусов. Так же многие сорта этого вида являются двулетними и могут плодоносить большую часть вегетативного периода. К двулетним сортам относятся -капуста Кале Красная и Кале Зелёная, сочные мясистые листья очень хороши для салатов и горячих блюд. У многих огородников имеет популярность сорт Кале Редбор –f-1 и Рефлекс –f-1 за свою неприхотливость, устойчивость к болезням и высокую урожайность, листья очень приятные на вкус, сочные, зелёная масса не боится морозов, можно использовать в пищу, в салаты просто оттряхнув от снега. В северных областях и Сибири распространён и хорошо зарекомендовал себя сорт Кале –Сибирская капуста, этот вид морозоустойчив, выдерживает до -20 мороза и созревает до первого сбора урожая за 80 дней.
Все виды капусты сорта Кале не только будут украшением вашего приусадебного участка, но и пополнят ваш рацион полезными для организма витаминами и минералами. Капуста содержит все группы витамина В, витамины РР, С. Это один из немногих овощей который содержит селен и Омега 3.
Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал. Если вам понравилась статья, то ставьте лайки и делитесь ею в социальных сетях.