Государственные средства массовой информации начали атаку на красное мясо и вареные колбасы, объявив их врагами здоровья и грозя отучить от них население путем беспредельных акцизов. Жителям страны предлагают заменить их на фрукты, овощи и орехи. Но красное мясо является высококалорийным продуктом, которое позволяет долго оставаться сытым. Это совершенно необходимое условие для городской жизни, где человек отгорожен каменными стенами от источников пищи. Можно думать, что обилие мясной пищи является условием существования городов. Травоядные животные вынуждены весь день жевать растительную пищу, поэтому они и не могут существовать в городах. Однако мясо имеет тот недостаток, что требует непосредственно перед употреблением температурной обработки. Колбасы, наоборот, мясные продукты высокой степени готовности, а потому очень удобны для быстрой еды, которая требуется в городских условиях. Предложение отказаться от мяса грозит самому существованию городов, в которых невозможно заменить