Некоторые продукты, которые сегодня можно встретить в обычных супермаркетах, некогда имели не гастрономическое, а медицинское предназначение. Среди них немало хорошо известных напитков.
Например, напиток Кока-Кола, прежде чем стать сладкой газированной водой, предназначался для лечения головных болей. Одним из его компонентов были листья коки, удаленные из рецептуры в начале XX века. Однако у колы до этого была еще одна предыстория. В XIX веке напиток, имевший тогда во Франции название Coca Wine, готовился на основе большого количества кокаина и французского вина. Coca Wine использовался повсеместно, поговаривают, этот алкогольно-наркотический коктейль попивал и Папа Римский. Вино преподносилось как тонизирующее, способное излечить апатию, увеличить жизненный потенциал.
Под таким «соусом» кока-вино продавалось и в Америке, где легло в основу «Французского вина Пембертона» – от имени его разработчика, фармацевта Джона Пембертона. Когда же вышел закон о запрете алкоголя, предприниматель алкогольную часть коктейля заменил сладким сиропом. Тогда же и родилось название напитка – «Coca-Cola», сохранившего наркотическую составляющую до 1903 года. С запретом кокаина в Европе, ушло в небытие и «Французское кока-вино».
Период Великой депрессии охватывал весь мир на протяжении целого десятилетия (1929-1939). Большинство людей испытывали угнетенное состояние, избавиться о которого помогали алкогольные напитки. Со временем и они попали под запрет. Зато большую популярность приобрел напиток «7 Up», изобретенный Чарльзом Григом.
Первоначально он подавался как газированное средство для придания бодрости и снижения похмельного синдрома. На организм человека оказывало влияние подмешиваемое в состав вещества медицинское средство – цитрат лития – применяемое в психиатрической сфере. Этот основной ингредиент сохранялся в «7 Up» до 1950-х годов.
Один из самых популярных напитков, как в Америке, так и во всем мире, является «Dr Pepper». Его создателем был американский фармацевт по имени Чарльз Алдертон. Он питал слабость к сладкой газировке, что подтолкнуло его к смешиванию газированной воды с различными сладкими фруктовыми сиропами.
Поговаривают, что бренд «Dr Pepper» появился в Америке раньше ныне самых известных Coca-Cola и Pepsi. Еще существует версия, что название взято изобретателем по фамилии отца девушки, в которую был влюблен Чарльз Алдертон. Точный состав напитка, который, кстати, входил в продуктовый набор солдат Второй мировой как энергетическое средство, хранится в секрете. Более 20 компонентов его рецептуры известны только владельцу бренда.
Понравилась статья? Сделайте репост, чтобы поделиться ею с друзьями! И не забудьте подписаться на наш канал!
