Мед- это продукт одного из самых трудолюбивых созданий - пчел. Его использовали в религиозных и языческих празднований, а медицинские качества меда известны веками.
Все начинает в поле, где рабочие пчелы собирают нектар из растений, затем они помещают его в свой медовый желудочек, потом возвращаются в улей, где другие пчелы его высасывают и пережевывают расщепляя сложные сахара нектара на два простых сахара, которые называются глюкоза и фруктоза.
Потом они помещают его в соты и обмахивают крыльями пока большая часть влаги не испариться в улей.
Остается густой и липкий мед. Затем пчелы покрывают каждую клетку пчелиным воском.
Тут в дело вступает пчеловод.
Медовые рамки с сотами помещаются в машину для распечатывания сот.
Потом он готов к разливу по банкам.
Интересно, что пчелиный мед из сот идет на производство свечей, губной помады.
Когда возникают излишки меда, производители оставляют его гранулироваться, чтобы в нем образовались кристалы сахара при этом мед белеет и твердеет, затем при возвращении заказов они делают его вновь жидким разогревая до 72 градусов. Один улей может дать более 3 кг меда за день.
Спасибо, что прочли до конца. Дальше больше!