Вкусный и простой в приготовлении салат из консервированной рыбы. Идеально подходит для тех у кого гости уже на пороге, а подать к столу нечего. Да и наверняка у любой хозяйке всегда в запасе эти продукты на крайний случай лежат. По крайней мере у меня всегда баночки консервированных продуктов (горошек, кукуруза, рыбка) в запасе имеются. Ингредиенты: 1) Консервированная кукуруза - 1 банка. 2) Яйца куриные - 4 шт. 3) Консервированная горбуша или скумбрия -1 банка. 4) Лук репчатый (маленький) - 1 шт. 5) Рис - 3 горсти. 6) Майонез, соль, перец - по вкусу. Способ приготовления: 1. Для начала нужно отварить яйца и рис. Остудить. Яйца отчистить и порезать. 2. Рыбу необходимо хорошенько размять вилкой. Масло из консервы не выливаем! 3. Маленькую луковичку мелко нарезать. 4. Все ингредиенты перемешиваем в салатнице с добавлением майонеза, черного молотого перца и соли. Приятного аппетита!
