Если вы и ваша семья - любители сыра, обязательно попробуйте приготовить это простейшее лакомство. Можете смело привлекать к процессу приготовления детей - ничего сложного в нем нет!
А кто не любит сыр!? Если вы любитель сыра, то в конце статьи найдете рецепт домашней рикотты!
Продукты:
Палочки:
мука - 4 ст.л;
сода - 0,6 ч.л;
яйцо - 2 штуки;
сыр твердых сортов - 90 гр;
кефир - 160 мл;
масло подсолнечное - 1 ст ложка;
чеснок - 1 зубчик;
соль - по вкусу.
Соус:
чеснок - 2 зубчика
сметана - 50 гр;
зелень - небольшой пучок;
соль, перец.
Способ приготовления:
1. Прежде всего яйца нужно взбить, ввести кефир любой жирности.
2. Затем потереть сыр и ввести к кефиру, последними идут сода и мука. Вымешиваем массу и достаем любые формочки в виде палочек, подойдут те, что для продолговатого печенья.
3. Обрабатываем их маслом и печем палочки до 6 минут. Если у вас нет под рукой нужной формы, не отчаивайтесь, сгодятся формочки для маффинов, кексов, другой выпечки.
4. Измельчаем чеснок, смешиваем с маслом и подсаливаем. Этой смесью натираем готовые сырные палочки. Подаем с соусом: чеснок, зелень измельчаются, соединяются со сметаной, солим, перчим.
Понравилось? Подпишись!
Обещанный рецепт Домашнего сыра Рикотта для Вас тут!
Нежнейшая Рикотта по-домашнему
Вы можете посмотреть ещё больше наших рецептов здесь!
Сытные куриные оладьи - авторский рецепт
Рецепт вкусного и полезного блюда: тефтели без мяса и макароны без муки!
Домашние наггетсы из курицы