Ярославль посетила делегация Минсельхоза России. Цель визита - изучить опыт наших селекционеров и генетиков по разведению ярославской породы коров. Московские эксперты посетили два хозяйства и обсудили необходимые меры поддержки, которые войдут в федеральную программу.
Ярославка - гордость отечественной селекции. Одна из потомков северной великорусской породы. Выведена не скрещиванием с иностранцами, а тщательным отбором. Устойчива к заболеваниям, быстро приспосабливается к изменению условий, а из ее молока получают высококачественный сыр. Но современные реалии диктуют свои правила – «ярославка» экономически невыгодна. Порода из современных предприятий постепенно вытесняется.
«Живет каждое хозяйство по своим средствам и нужно быть великим энтузиастом, чтобы держать 50% ярославской породы», - отметила Светлана Васильева - главный зоотехник Племзавода «Ярославка».
Сегодня в наших хозяйствах пока еще больше половины поголовья ярославской породы. И терять такой потенциал, идти по западному пути и, как говорят аграрии, «оголштиниваться» нельзя. Сохранение и улучшение генофонда крупного рогатого скота отечественных пород выходит на федеральный уровень.
«Есть районированные породы, которые предназначены для разведения в тех или иных условиях. Мы не можем голштинский скот разводить в Якутии и получать высокие удои или в горах Дагестана. Это нецелесообразно, неграмотно. Сейчас и стоит перед нами задача - определить из 23 пород перечень уникальных, преобразовать их в алмазный фонд, сохранять, преумножать и главное - не потерять», - сказала Галина Сафина – заместитель директора департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России.
Такая поддержка нужна не только нашему региону. Схожие проблемы и у соседей.
«Не всегда племенное дело выгодно для человека с экономической точки зрения. И поэтому крайне необходимо чтобы была государственная поддержка и государственный интерес», - сказал Иван Кузьменков - заведующий информационно-селекционным центром, Кострома.
«Сохранить швицкую, красногорбатовскую породу, то же самое в Ярославле один в один. Молоко особенное, в том плане, что оно сырное. Швицкое тоже сырное, поэтому нам есть что терять», - сказал Вячеслав Романов - руководитель предприятия по племенной работе, Нижний Новгород.
И это действительно так. Ведь каждую из 23 уникальных отечественных пород выводили и совершенствовали десятилетиями, а потерять все достижения можно всего за 3-4 года. Так что, на федеральную поддержку сегодня рассчитывают многие.
«Позволит получить повышающий коэффициент в субсидии нашим сельхозтоваропроизводителям, фермерам, которые будут замотивированы увеличивать ее природный потенциал селекционный и получать эксклюзивное молоко», - отметил Сергей Камышенцев - заместитель директора департамента агропромышленного комплекса и потребительского рынка Ярославской области.
