Есть три наиболее важные причины по которым чеснок не вырастает до внушительных размеров.
1. В большинстве случаев чеснок вырастает небольшим по причине, что ему не всегда хватает питательных веществ.
Он довольно требователен к плодородной почве. А это вечная проблема у многих дачников. Следовательно, перед высадкой зубчиков крайне важно удобрить участок.
Гряды желательно приготовить заранее недели за две три перед высадкой, но будет лучше если за месяц. В грунт вносится по половине ведра древесного опила обязательно перепревшего и перегноя, один литр куриного помёта и литр древесной золы. Всё это равномерно рассыпать по всей поверхности земли, а после вскопать на глубину не менее чем 20-25 см. Этого удобрения будет достаточно на 1-2 сезона.
В случае, если почва не была сдобрена перед высадкой, то подкормку придётся вносить в течение сезона. Желательно ранней весной подкормить мочевиной 1 столовую ложку на ведро воды и не забыть повторить процедуру летом. Так же можно практиковать птичий помет разведённый не менее чем в 14–16 раз. Подкармливать чеснок и поливать желательно только под самый корень. Если перья выглядят уж очень светлыми – это означает что, чеснок пора удобрить раствором нитрофоски 2 столовые ложки на ведро воды. Азотные удобрения в период формирования луковиц вносить уже нельзя.
Когда стрелки чеснока будут достигать более 10 см, их необходимо обязательно удалить, иначе хорошего урожая может не быть. При желании нужное количество луковиц оставляем на развод до полного вызревания.
2. Чеснок вырастает мелким из-за не достаточного количества влаги.
Поливать его нужно в период трёх фаз интенсивного роста. Это когда идёт прорастание зубков, во время активного роста пера и в начале появления зубчиков (в противном случае плохо сформируется крупная головка), а во время дозревания луковиц полив не нужен. Прекращают обычно его перед сбором урожая дней за двадцать.
Пролить чеснок нужно обильнее, что бы грунт промок до 15 см.
С яровым чесноком всё аналогично, как с озимым. Но зубки сажают во второй третьей декаде апреля.
3. Чеснок может расти мелким, так как со временем он просто вырождается.
В роли посадочного материала идут зубки, а выкапываются уже головки из которых отбирается необходимое количество для посадки. Осенью они поделятся на зубчики и по новой в землю. В результате чего луковицы из года в год мельчают. Это процесс неизбежный. Но как сохранить сортовые качества? Можно путём обновления посадочного материала выращенного из бульбочек, которые формируются на стрелках по окончании цветения.
Стрелки лучше убрать заранее, а не тогда когда они полностью вызреют. Поставить их вертикально в любую посудину и дать дозреть пока они сами не начнут осыпаться.
Бульбочки обычно сажают в этот же период, что и зубки примерно с середины сентября по середину октября. Высаживаются по схеме 5х5 см. и 4–5 см вглубь. Если земля сухая, то обязательно полить и прикрыть защитным слоем перегноя либо торфа примерно на 10 см.
На следующий сезон из этих бульбочек уже вырастут полноценные головки однозубки. С одного м2 их выходит около 350 шт. этого объема вполне достаточно на участок в 10 м2. Копают их в последних числах июля. Что по крупнее отбирается для осенней высадки в грунт. Высаживают вте же сроки 20х20 см, на глубину – 5 см. На третий сезон посевной материал будет уже обновлён и, где каждая головка будет весить не менее 100 г. в дальнейшем останется только поделить на зубки.
Что бы всегда иметь посевной материал в наличии нужно под чеснок выделить две грядки что бы на первой садить однозубки, а на второй – бульбочки.