Куриные яйца подходят для здорового питания.
Их можно употреблять только свежие, когда в них еще не начал развиваться зародыш.
Куриное яйцо можно употреблять сырыми, если вы уверены в качестве и безопасности продукта.
Сырые яйца — полезный продукт. Считается, что сырые яйца обладают лечебными свойствами.
Если считать, что вегетарианцы — это те, кто никого не кушают, то употребляя яйца, вы можете считать себя вегетарианцем.
Классическая медицина не признает возможность существования человека без продуктов животного происхождения. Яйца куриные вместе с молочными продуктами полностью снимают опасения на счет возможной недостачи каких-то веществ для жизни человека.
Для здорового питания можно употреблять так же утиные яйца и перепелиные яйца.
Перед употреблением яиц особое внимание следует уделить целостности скорлупы. Любые трещины в скорлупе означают, что яйцо следует выбросить. Исключение — если вы употребите яйцо сразу после появления трещины в скорлупе.
Яйца употребляйте в обед.
Современные магазинные яйца птиц содержат вредные для здоровья вещества, так как птиц (кур) кормят химикатами, ускоряющими набор веса. Поэтому не слишком увлекайтесь магазинными яйцами. Не кушайте яйца каждый день. Помните правило здорового питания — разнообразие в пище.