Найти в Дзене
философия удачи

продавец снега У-СИН

бывает же: накатила усталость и позднеосенний сплин.. перекусы не радуют.. сладости не балуют.. мандарины не бодрят.. что делать? можно например попробовать кухню ПЯТИ ЭЛЕМЕНТОВ - способ приготовления блюд в соответствии с кругом усиления стихий У-СИН. кулинарный принцип состоит в том, что продукты добавляются в определённом порядке, что усиливает начальную ЦИ. для определения к какому элементу относится продукт, в первую очередь важны вкусовые свойства и запах. форма и цвет тоже имеют значение, но второстепенное. бывают и разночтения - йогурт могут отнести и к стихии металла или земли, но в целом: ОГОНЬ – пища, которая имеет красный цвет, жгучий и острый вкус. ракообразные, красные овощи, баранина, сливы, красное вино. ЗЕМЛЯ — сладкие на вкус ингридиенты, коричневые, желтые, оранжевые. это большая часть цитрусовых, карри, тыква, говядина, сладкий лук, абрикосы. МЕТАЛЛ — продукты отличаются пряным вкусом и/или белым цветом. йогурты, белая рыба, конина, очищенный рис, яичный белок,

бывает же: накатила усталость и позднеосенний сплин.. перекусы не радуют.. сладости не балуют.. мандарины не бодрят.. что делать?

можно например попробовать кухню ПЯТИ ЭЛЕМЕНТОВ - способ приготовления блюд в соответствии с кругом усиления стихий У-СИН. кулинарный принцип состоит в том, что продукты добавляются в определённом порядке, что усиливает начальную ЦИ.

для определения к какому элементу относится продукт, в первую очередь важны вкусовые свойства и запах. форма и цвет тоже имеют значение, но второстепенное. бывают и разночтения - йогурт могут отнести и к стихии металла или земли, но в целом:

ОГОНЬ – пища, которая имеет красный цвет, жгучий и острый вкус. ракообразные, красные овощи, баранина, сливы, красное вино.

ЗЕМЛЯ — сладкие на вкус ингридиенты, коричневые, желтые, оранжевые. это большая часть цитрусовых, карри, тыква, говядина, сладкий лук, абрикосы.

МЕТАЛЛ — продукты отличаются пряным вкусом и/или белым цветом. йогурты, белая рыба, конина, очищенный рис, яичный белок, семена горчицы, соевые бобы, сливки, молоко.

ВОДА – ассортимент тёмного цвета, продукты соленые на вкус. лук-порей, финики, поваренная соль, грибы шиитаке и другие чёрные, маслины, бобы, соевый соус, черный перец.

ДЕРЕВО – все кислые и зеленые ингредиенты. любая пряная зелень, фасоль, груши, маслины, кислая капуста, лайм, яблоки.

круг усиления стихий по теории ПЯТИ ЭЛЕМЕНТОВ.
круг усиления стихий по теории ПЯТИ ЭЛЕМЕНТОВ.

это то, что можно назвать одной из базовых схем, ведь продукты питания делятся не только по стихиям (первоэлементам), но могут быть ИНЬскими или ЯНьскими, а так же принадлежать к одной из групп: горячие, холодные, нейтральные и освежающие.

к сожалению, полностью рацион по этой схеме, особенно с целью оздоровить потребителя, может составить только специалист и это должен быть не простой мастер фэншуй.

но мы можем использовать знания о принадлежности ингридиентов к стихиям в рецептах кухни пяти элементов и добавлять себе энергии ЦИ, выбирая чем перекусить. и вот вам ЗАВТРАК поу-син, пусть это будет каша. рецепт подходит желающим стройнеть и уменьшать отёки.

последовательность добавления продуктов по У-СИН
последовательность добавления продуктов по У-СИН

ПРОПОРЦИЯ: одна мера крупы на две или пять* мер воды, остальное по вкусу. главное не переборщить с соевым соусом, если 😉 не любите солёное.

*если вы подготовили (например, замочили в двух стаканах воды) крупу заранее то воды потребуется меньше.

ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ:
1. кипящая вода (стихия ОГОНЬ)
2. морковь (ЗЕМЛЯ)
2. перловая крупа
2. грибы. шампиньоны или
    шиитаке.
3. кориандр (МЕТАЛЛ)
4. соевый соус (ВОДА)

варим до готовности.

5. петрушка (ДЕРЕВО)

вот видите - всё логично и скептики могут возопить: при чём тут фэншуй? - мы и сами так умеем!

а ещё, и ежу понятно, что при движении по дому спотыкаться о предметы интерьера - плохо.

и беспорядок утомляет создателя, ведь даже в хаосе есть система. бардак же, где ломаное и пыльное соседствует с мусором.. он и в китае, и в росии - просто бардак.

У-СИН менее очевиден, но это такой же снег зимой, как другие советы мастера ФЭНШУЙ.

-3