Топ 5 горячих безалкогольных напитков! (рецепты)☕

1. Мокко

Что понадобится для приготовления на 1 порцию:

♦ холодное молоко 50 мл:

♦ 1 ст. ложка тонкого помола

♦ горячий темный шоколад 50мл;

♦ взбитые сливки;

♦ тёртый шоколад

Этапы приготовления:

1 – Готовим эспрессо в кофемашине или варим его в турке.

2 – Горячий шоколад готовим в питчере, если у вас его нет, то в другой удобной посуде.

3 – Переливаем в айриш-стакан шоколад.

4 – Поверх шоколада наливаем подогретое молоко. Делать это лучше специальной барной ложкой.

5 – Выливаем кофе также при помощи ложки.

У вас должно образоваться три слоя в стакане.

6 – Украшаем кофе взбитыми сливками и тёртым шоколадом.

2. Медовый раф

Что понадобится для приготовления на 1 порцию:

♦ кофе 50 мл;

♦ сливки 11% 100мл;

♦ мёд 1 ч.л

♦корица

Этапы приготовления:

1 – Варим кофе эспрессо.

2 – Подогреваем сливки и добавляем в кофе.

3 – Добавляем мёд.

4 – Взбиваем напиток капучинатором до густой плотной пенки.

5 – Посыпаем корицу на свой вкус.

3. Банановый кофе

Что понадобится для приготовления на 1 порцию:

♦ кофе 200 мл;

♦ молоко 250мл;

♦ сахар 1 ст.л

♦ банан

♦ шоколад

Этапы приготовления:

1 – Мнём банан с сахаром до однородной массы.

2 – Нагреваем молоко в кастрюле или сотейнике, добавляем банановое пюре.

3 –Кусочки шоколада кидаем в напиток.

Не забывайте помешивать, чтобы все кусочки полностью растворились.

4 –Выливаем получившийся напиток в стакан и по желанию добавляем корицу.

4. Имбирно-апельсиновый чай

Что понадобится для приготовления на 1 порцию:

♦ черный чай;

♦ апельсин;

♦ лимон;

♦ корень имбиря;

♦ мёд.

Этапы приготовления:

1 – Нарезаем апельсин и лимон и выжимаем сок в стакан.

2 – Промываем имбирь и мелко нарезаем его.

3 – Заваренный чай наливаем к получившемуся соку из цитрусов.

4 – Добавляем кусочки имбиря и мёда по вкусу.

5. Какао-флип

Что понадобится для приготовления на 1 порцию:

♦ какао-порошок;

♦ яичный желток;

♦ сахар;

♦ нежирные сливки 150 мл.

Этапы приготовления:

1 – Желток взбиваем миксером с сахаром до побеления и увеличения в объеме.

2 – Варим какао, добавляем горячие сливки и слегка взбиваем венчиком.

3 – В массу с желтком добавляем немного какао, мешаем и выливаем остаток.