14 ноября 2018 года прошла первая, "учредительная" встреча Казанского Пивного Клуба. Участвовал узкий круг биргиков, пивоваров и представителей пивных заведений.
Встреча прошла в брассерии Leuven, за что коллективу заведения передаётся благодарность!
Собравшиеся обсудили "учредительные" документы - цели, задачи и правила Пивного Клуба, выдвинули некоторые конструктивные предложения.
Идея создания клуба родилась на прошедшем недавно KZNCraftFest 2018, в том числе "с подачи" Вятского Пивного Клуба из города Киров. Насмотревшись на то, как ребята отлично проводят вместе время на выезде, мы решили собрать у себя в городе что-то похожее, тем более что некой единой площадки по пивной теме у нас так и не зародилось.
В рамках Клуба мы планируем регулярные (примерно раз в две недели) мероприятия: встречи с пивоварами, дегустации, мастер-классы, лекции. Кроме того планируются различные выезды на пивную тему, а когда наступит новый фестивальный сезон - и на фестивали в соседние регионы.
Клуб исповедует максимальную нейтральность - мы не привязываемся к конкретным заведениям, а так же не ограничиваем себя рамками пивных стилей. "Крафт"-"не крафт", всё это не про нас - любое пиво хорошо, пока оно качественное. Мы против только одного вида пива - некачественного.
Кроме обсуждения документов, формата встреч, и тому подобной бюрократии, на первой встрече нам удалось поучаствовать в дегустации пива от московской пивоварни ShwarzKaiser. Презентацию вёл Николай Притула, директор по развитию. Попробовали как несколько "массовых" сортов, так и крафтовую линейку. "Крафтовые" сорта представлены в основном вариациями на тему IPA, особых различий между которыми я, честно говоря, не заметил. А вот молочный стаут с шоколадом и кофе - Mr.Milkman вышел вполне удачно. Коллективно резюмировали, что над IPA ребятам надо ещё поработать. Что касается "массовых" сортов, то пшеничку я бы сделал чуть "понажористее", а лагер был какой-то... непонятный.
После дегустации "официальная" часть мероприятия завершилась. Кто-то пошёл дальше работать (рабочий день, вечер, бар не на кого оставить!), остальные же остались для "кулуарного" общения, возвратившись ненадолго в атмосферу "вечернего" пивного фестиваля.
Встречу можно назвать удачной, все участники одобрили идею создания клуба, а так же назначения вашего покорного (т.е. меня) на пост главного ответственного за Клуб (Модератора, Председателя, как хотите). Следующая встреча пройдёт примерно 28 ноября (возможны сдвиги на несколько дней). Следите за Клубом в соцсетях (ВК, FB, Instagram), там же есть информация о том, как подать заявку на вступление.