Насколько я помню, водки из северной (она же культурная) столицы нашей родины у меня на столе еще не было. Поэтому, увидев «Санкт-Петербург Люкс» в Ленте, я решил окультуриться и приобрел ее без особых колебаний. Как известно, жители СПб очень любят свой город и при каждом удобном случае стараются подчеркнуть его неповторимую индивидуальность. Именно поэтому на этикетке водки ОЧЕНЬ много текста. Это как статья из Википедии, отдельно изданная в форме бутылки. Здесь и историческая справка о городе, и информация о количестве мостов, каналов и островов, а также, разумеется, раздел «в Петербурге говорят» об особенностях слога жителей, где упоминаются парадная, поребрик, пышка, бадлон, булка, бублики, кура и ларек. Почему забыли шаверму, я не знаю, лично меня это немного огорчило.
К сожалению, никаких истинно петербуржских добавок в составе водки нет. Я уж не говорю о настое на корюшке, но хотя бы мелко порубленную куру могли же положить. К сожалению, этого не случилось. Петербургские факиры огненной воды добавили в водку изюм, мед и почему-то соду.
Главное, что я вынес из потребления тестируемой водки — это знания. Рассказываю все по порядку. Раньше я был абсолютно уверен в том, что хорошая водка может быть только 40-градусной. Об исключениях, типа советской «Сибирской» крепостью 45 градусов, я уже писал ранее. Поэтому, увидев на этикетке «38%», я насторожился, словно коренной петербуржец, который пришел в ТЦ «Галерея» за бадлоном, а там одни только водолазки. А затем полез читать ГОСТ 12712-2013, который гордо упомянут на этикетке аж в двух местах. И вот тут новая информация и обрушилась на меня лавиной. Оказывается, по ГОСТу существует две разновидности водки — собственно, водка, и водка особая. Обычная водка может быть крепостью от 37,5% до 56% и представлять собой «бесцветный водно-спиртовой раствор с мягким присущим водке вкусом и характерным водочным ароматом». Водка особая отличается крепостью от 37,5% до 45% с «подчеркнуто специфическим ароматом и (или) вкусом, получаемыми за счет внесения ароматических компонентов». То есть, оказывается, если водка особая, то она по правилам должна сильно вонять спиртом. И это, как говорится, не баг, а фича. Век живи — век учись.
В целом водка неплохая. Из нее с успехом можно готовить коктейль «Боярский» или пить в чистом виде за просмотром фильма «Брат» либо сериала «Бандитский Петербург». На закуску подойдет кура-гриль, заблаговременно купленная в ларьке. Только, напившись, не выходите дальше парадной, а то споткнетесь о поребрик и расквасите себе лицо. Берегите себя.
Оценка: 8 из 10
