Растение с ценными свойствами и очень широким применением. Из-за положительного влияния на здоровье и красоту во всем мире называют ее «сибирским золотом». Как можно воспользоваться ее свойствами, и какие продукты облепихи стоит покупать.
Облепиха содержит около 200 активных веществ, которые содержатся как в фруктах, так и в семенах и листьях этого растения.
К ним относятся:
— витамин С - до 1000 мг на 100 г фруктов (по количеству этого витамина облепиха уступает только дикой розе)
— бета-каротин
— другие антиоксиданты (включая флавоноиды и витамин Е)
— витамин B, включая фолиевую кислоту
— витамин К
— ненасыщенные кислоты
— микро и макроэлементы, включая калий, железо, кальций, кремний, фосфор и цинк.
Как может помочь здоровью облепиха?
— Укрепляет кровеносные сосуды. Благодаря высокому содержанию витаминов C и K облепиха помогает избавиться от сосудистых звездочек, кровоточивости десен и склонности к синякам.
— Улучшает иммунитет. Хорошо ее принимать во время простуды и инфекций.
— Предотвращает атеросклероз и заботится о сердце. Калий, присутствующий в облепихе, снижает давление, а растительные стерины регулируют уровень холестерина, предотвращая заболевания системы кровообращения, включая атеросклероз и ишемическую болезнь. Регулярно потребляемая облепиха защищает от инфаркта и инсульта.
— Борется с изжогой и язвами желудка.
— Противодействует ревматоидному артриту.
Как использовать облепиху?
Сок из облепихи.
Плоды облепихи идеально подходят для консервирования. С точки зрения здоровья, было бы лучше кушать ее сырой. Но она кислая и терпкая, поэтому лучше подвергнуть ее обработке. Тем более, что при этом она сохраняет много своих свойств.
Сок облепихи рекомендуется пить 2-4 раза в день по 25 мл. Из-за специфического вкуса ее можно разбавить водой в соотношении 1: 3. Также можно добавлять его к йогурту, творогу или хлопьям. Чтобы сок не терял свои полезные качества, его следует хранить в темном месте.
Облепиховое масло.
Облепиховое масло давят как из семян, так и из мякоти этого растения. Оно содержит ненасыщенные жирные кислоты из групп омега-3 и омега-6, а также антиоксиданты. Используется внутрь для лечения заболеваний пищеварения, язв желудка и двенадцатиперстной кишки, а также противодействует тошноте, рвоте и изжоге. Что касается дозировки, рекомендуется не превышать одной чайной ложки в день.
Противопоказанием к употреблению облепихового масла являются заболевания поджелудочной железы и печени, желчнокаменная болезнь и острый холецистит.
Масло облепихи, используемое наружно, помогает бороться со шрамами и растяжками (в сочетании с массажем), ускоряет заживление ран, снимает симптомы экземы и аллергии на коже.
Косметика с облепихой.
Также облепиха используется в производстве косметики. Бета-каротин, содержащийся в ней, омолаживает кожу и придает ей здоровый цвет. Масло облепихи питает кожу, увлажняет, уменьшает утечку воды из эпидермиса. Также поставляет ей витамин Е, мощный антиоксидант. Витамин C улучшает эластичность и отбеливает пигментные пятна. Облепиху можно найти в средствах против морщин, укрепляющих бальзамах, кремах для глаз, а также косметических средствах для ухода за нежной кожей детей. Также этот ингредиент поможет волосам: шампуни, кондиционеры и маски хорошо восстанавливают поврежденные волосы.
Информация, содержащаяся в статье, имеет исключительно информационный характер и не заменяет консультацию врача.