Гематоген называют одним из самых распространённых биологически активных добавок для восполнения нехватки железа в организме. Мы знаем о нём из детства — многие малыши любят это сладкое лакомство. Но, не обращая внимания на хороший вкус, гематоген — это не просто шоколад, и его использование связано с определёнными ограничениями.
Откуда он вообще взялся?
Из чего сделан?
Насколько он полезен?
Может ли нести опасность?
Как грамотно кушать гематоген?
Откуда он вообще взялся?
В XIX столетии трудами знаменитого доктора Сергея Боткина была установлена связь между компонентами крови и здоровьем человека. Конечно, версии о том, что кровь переносит некую «жизненную силу», выдвигались и ранее, но лишь в середине позапрошлого века было подтверждено, что кровопотеря и снижение количества железа в крови ведут к слабости, потере сил и нарушению большого количества важных функций.
Стартовали активные поиски лекарства, которое способствовало бы повышению качества крови, повышению количество гемоглобина — белка, который с помощью железа несёт кислород ко внутренностям. В 1890 году в Швейцарии был разработан первый гематоген — богатая железом микстура на основе бычьей крови. Ее польза была так огромна, что лекарство мгновенно получило обширное распространение. После революции гематоген начали выпускать и в России. Во время Второй мировой войны гематоген стал жизненно необходимым средством, его постоянно использовали в военных больницах для реабилитации раненых, лишившихся большого количества крови.
На сей день гематоген производят на Уфимском витаминном заводе, и это один из самых популярных продуктов компании.
Из чего сделан?
В СССР жидкий гематоген производился по ГОСТу, а на традиционный рецепт гематогена, из которого формируют батончики, пастилки и плитки, государственный стандарт так и не придумали. Так что разновидности сего продукта изготавливают при помощи технических условий (ТУ). Однако все компоненты всё же делают по ГОСТам.
Первые гематогены выполнялись из цельной крови крупных рогатых животных, перемешанной с яичным желтком. Сейчас вместо крови в компоненты этого продукта входит порошок черного альбумина. Классическая технология производства гематогена подразумевает следующий базовый состав:
Кровь и ее компоненты, возникшие после переработки
Патока из крахмала
Сгущёнка
Сахар
Ванилин (для запаха)
Количество калорий гематогена, произведённого по такому рецепту, в полтора раза ниже числа калорий в шоколаде, и составляет 376 ккал на 100 г (обычной шоколадкой наешься быстрее!!!). Нынешние изготовители делают всё по классической рецептуре, но пытаются привносить в нее модификации, следуя за успехами и открытиями современной медицины.
Насколько он полезен?
А он полезен. Серьёзно! Вот и совместили доктора приятное (ну то есть вкусное) с полезным! Применение этого аптечного препарата показано не только сладкоежкам-детям. Полезность гематогена для взрослых (парней и девушек) состоит из следующих свойств лекарственной шоколадки:
включает в себя необходимые аминокислоты и белки;
помогает выдерживать стрессовые нагрузки без последствий;
обеспечивает стабильное кроветворение;
полезен девочкам для хорошего самочувствия во время месячных;
необходим парням с целью образования здоровой спермы;
даже поможет избегать лишений, гарантирующих здоровый образ жизни;
позволяет быстро восстановиться после травм и болезней;
нормализует обмен веществ;
делает иммунитет надёжнее;
улучшает состояние ноготков, волос и кожи;
избавляет от сонливости и чувства утомленности;
насыщает полезными веществами при нарушенном режиме питания;
для людей, которые занимаются спортом, гематоген нужен как качественный источник энергии и белка.
А вдруг он опасен?
И ёжик на упаковке вовсе не так добр? Первым делом, плитка гематогена это совокупность углеводов – патока, сгущённое молоко и сахар, а ведь это абсолютно не нужно, особенно для ребенка. Под угрозой будут зубы, фигура и обмен веществ в целом.
Учёные полагают, что даже в сухой и всячески обработанной крови зверей (альбумин) могут находиться гормоны стресса, которые образуются у животного, когда его убивают — кортизол, адреналин, норадреналин.
В альбумине, получаемом из крови крупного рогатого скота бывают частицы медицинских препаратов, в том числе антибиотиков, которые давали животным при жизни.
Так как основу гематогена формирует белок, высока вероятность аллергии на него, даже может дойти до отека Квинке.
Во время нахождения малыша в животике у мамы надобность в железе возрастает. Но это не может служить причиной бесконтрольного поглощения гематогена, который может непонятно как повлиять на слизистую ЖКТ. Ещё вероятно сгущение крови, что очень вредно как при беременности, так и во время кормления младенца грудным молоком. Помните, что гематоген это все же не просто конфетка (но все дети так считают!), а значит нужно обязательно проконсультироваться с врачом. УВЫ!
Как грамотно кушать гематоген?
Ну вот и пришли мы к самой вкусной теме этой статьи! Нельзя кушать гематоген постоянно, принимать ежедневно можно не более 2 или 3 недель. Можно его есть время от времени, когда у Вас расходуется силы на физическую нагрузку, при стрессе, для реабилитации после болезни или операции. Из-за постоянного употребления может появиться аллергия и желудочные расстройства, если присутствуют болезни поджелудочной, то употреблять его нельзя - помещают калории.
Детишкам в возрасте 3-6 лет его нужно кушать по 5 гр и не чаще трёх раз в день.
Тем, кто постарше, то есть от 7 до 12 лет - по 10 гр за день.
А вот после исполнения 12 лет те же 10 гр, но уже не больше трёх раз в сутки.
Ну что, полезен ли гематоген?
Ведь в нём собраны не только плюсы, но и минусы. Просто держите в голове одно-единственное правило – «Всё хорошо в меру». Тогда Вы сможете не только поправить своё здоровье и повысить иммунитет, но и стать могущественнее, моложе и жить на несколько лет дольше, благодаря всего одной маленькой плитке гематогена. Причём сказано это как детей, так и взрослых, ведь никогда не поздно начать следить за своим здоровьем, тем более таким доступным и вкусным во всех отношениях образом!
