Рождественский пост начинается 28 ноября 2018 года и продолжается до 7 января 2019 года. Установлен для того, чтобы верующие с чистыми телом и душой встретили Рождество Христово.
Длится этот пост сорок дней и потому именуется Четыредесятницей, так же, как и Великий. Но Рождественский не столь строгий - можно есть рыбу, поэтому и переносится он легче
.
Что и когда можно есть в Рождественский пост
Разрешается пища с растительным маслом (кроме среды и пятницы), в субботние, воскресные и праздничные дни — рыба. Строгость поста усиливается в последнюю неделю перед Рождеством. В Сочельник пища не вкушается до первой звезды.
От его начала (с 28 ноября) до праздника святителя Николая (19 декабря), разрешается пища с растительным маслом (кроме среды и пятницы), по вторникам, четвергам и субботам и воскресеньям - рыба. С 20 декабря по 1 января по вторникам и четвергам уже нельзя есть рыбу. Строгость поста усиливается в последнюю неделю перед Рождеством. В эти дни предписывается сухоядение, только по вторникам и четвергам разрешена горячая пища без масла. В сочельник пища не вкушается до первой звезды.
Рецепты кухни Рождественского поста
Суп из рыбных консервов с гречкой
Ингредиенты
Рыбные консервы 1 штука
Гречка 100гр
Картошка 2 шт.
Репчатый лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Вода 1 литр
Приправы по вкусу (петрушка, перец молотый, соль)
Способ приготовления
1) Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать, обжарить на сковороде в растительном масле.
2) Довести воду до кипения
3) Порезать картофель кубиками
4) В кастрюлю с кипящей водой положить картофель, гречку
5) Через 10 минут положить в кастрюлю обжарку
6) Из рыбы удаляем кости, разминаем вилкой и кладем в кастрюлю, кипятим 5 минут
7) Мелко режем чеснок и зелень, кладем в кастрюлю
8) Солим и перчим по вкусу, после чего выключаем огонь и даем постоять супу 5 минут.
Фотографии взяты из открытых источников в интернете