Сегодня гамбургер можно увидеть в каждой стране почти на каждой крупной улице, в кафе, ресторане или макдональдсе.
Он буквально основа американской кухни, но придумали его не американцы. Придуман он был в начале ХХ века в городе Гамбург, в Голландии. Но популярностью у европейцев он не пользовался.
Рецепт вместе с эмигрантами добрался до Америки. Вечно спешащим американцам идея котлеты в булке, завернутой в бумагу пришлась по вкусу. Особенно тем кто не мог надолго покинуть свое рабочее место.
Но, как и во многом, широкое распространение фастфуда плохо сказывается на качестве используемых продуктов. С каждым годом количество разнообразных пищевых добавок которые добавляются в фастфуд неуклонно растет, это делает их красивыми и вкусными, но очень вредными.
Так что, если вы хотите радовать себя и своих близких вкусными, а главное - полезными гамбургерами, самый лучший выход, это приготовить их самостоятельно из проверенных и натуральных продуктов. В домашних условиях не сложно приготовить вкусный и даже низкокалорийный гамбургер. Например, можно заменить булочки из пшеничной муки на ржаные или с отрубями, жирную говядину на куриную грудку, которую можно очень вкусно приготовить на гриле без использования масла. А соус приготовить на основе натурального йогурта или кефира с добавлением чеснока.
Бургеры - это не огромное поле для вашей фантазии, ведь в них любой ингредиент можно чем то заменить или добавить что то свое и будет так же вкусно. Нежирные сыры, помидоры, кабачки, баклажаны, лук, свежие или соленые огурчики, болгарский перец, салат любого вида и не только. Вместо жирной говядины использовать диетические морепродукты поджаренные на гриле, куриную грудку, грудку индейки или рубленое мясо кролика, только представьте как это вкусно.